報告說明:
博思數據發布的《2014-2018年中國黃原膠市場分析與行業調查報告》共十二章。首先介紹了黃原膠相關概述、中國黃原膠市場運行環境等,接著分析了中國黃原膠市場發展的現狀,然后介紹了中國黃原膠重點區域市場運行形勢。隨后,報告對中國黃原膠重點企業競爭力分析,最后分析了中國黃原膠行業發展趨勢與投資預測。您若想對黃原膠產業有個系統的了解或者想投資黃原膠行業,本報告是您不可或缺的重要工具。
黃原膠是目前國際上集增稠、懸浮、乳化、穩定于于一體.性能最優越的生物膠。黃原膠的分子側鏈末端含有丙酮酸基團的多少,對其性能有很大影響。黃原膠具有 長鏈高分子的一般性能,但它比一般高分子含有較多的官能團,在特定條件下會顯示獨特性能。它在水溶液中的構象是多樣的,不向條件下表現不同的特性。
1. 懸浮性和乳化性
黃原膠對不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用。黃原膠溶膠分子能形成超結合帶狀的螺旋共聚體,構成脆弱的類似膠的網狀結構,所以能夠支持固體顆粒、液滴和氣泡的形態,顯示出很強的乳化穩定作用和高懸浮能力。
2. 良好的水溶性
黃原膠在水中能快速溶解,有很好的水溶性。特別在冷水中也能溶解,可省去繁雜的加工過程,使用方便。但由于它有極強的親水性,如果直接加入水小而攪拌不充 分,外層吸水膨脹成膠團,會阻止水分進入里層,從而影響作用的發揮,因此必須注意正確使用。黃原膠干粉或與鹽、糖等干粉輔料拌勻后緩促加入正在攪拌的水 喂,制成溶液使用。
3. 增稠性
黃原膠溶液具有低濃度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相當于明膠的100倍),是一種高效的增稠劑。
4. 假塑性
黃原膠水溶液在靜態或低的剪切作用下具有高粘度,在高剪切作用下表現為粘度急劇下降,但分子結構不變。而當剪切力消除時,則立即恢復原有的粘度。剪切力和粘度的關系是完全可塑的。黃原膠假塑性非常突出,這種假塑性對穩定懸浮液、乳濁液極為有效。
5. 對熱的穩定性
黃原膠溶液的粘度不會隨溫度的變化而發生很大的變化,一般的多糖因加熱會發生粘度變化,但黃原膠的水溶液在10—80℃之間粘度幾乎沒有變化,即使低濃度 的水溶液在廣闊的溫度范圍內仍然顯示出穩定的高粘度。1%黃原膠溶液(含1%氯化鉀)出25℃加熱到120℃.其粘度僅降低3%。
6. 對酸堿的穩定性
黃原膠溶液對酸堿十分穩定,在PH為5—10之間叫其粘度不受影響,在PH小于4和大于11時粘度有輕微的變化。在PH3—11范圍內,粘度最大使和最小 值相差不到10%。黃原膠能溶于多種酸溶液,如5%的硫酸、5%的硝酸、5%的乙酸、10%的鹽酸和25%的磷酸,且這些黃原膠酸溶液在常溫下相當穩定, 數月之久件質仍不會發生改變。黃原膠也能溶于氫氧化鈉溶液,并具有增稠特性.所形成的溶液在室溫下十分穩定。黃原膠可被強氧化劑,如過氯酸、過硫酸降解, 隨溫度升高,降解加速。
7. 對鹽的穩定性
黃原膠溶液能和許多鹽溶液(鉀鹽、鈉鹽、鈣鹽、鎂鹽等)混溶,粘度不受影響。在較高鹽濃度條件下,甚至在飽和鹽溶液中仍保持其溶解性而不發生沉淀和絮凝,其粘度幾乎不受影響。
8. 對酶解反應的穩定性
黃原膠穩定的雙螺旋結構使其具有極強的抗氧化和抗酶解能力,許多的酶類如蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶和半纖維素酶等酶都不能使黃原膠降解。
第一章 黃原膠概述
第一節 黃原膠定義
一、黃原膠定義
二、黃原膠研究歷史
第二節 黃原膠性質
一、黃原膠的特性
二、黃原膠分子結構
三、黃原膠的理化性質
第三節 黃原膠用途
第二章 黃原膠生產技術現狀及未來發展趨勢
第一節 黃原膠主要生產方法
第二節 黃原膠生產技術現狀
第三節 質量指標情況
第四節 最新技術趨勢研究
第三章 我國黃原膠生產現狀分析
第一節 黃原膠行業總體規模
一、黃原膠國外發展現狀
二、國內生產狀況
第二節 黃原膠產能概況
一、黃原膠生產工業發展
二、2009-2013年產能分析
三、2014-2018年產能預測
第三節 黃原膠產量概況
一、全球黃原膠生產量歷史比較
二、國內黃原膠生產發展
三、2014-2018年產量預測
第四節 黃原膠產業的生命周期分析
第四章 我國黃原膠市場供需分析
第一節 黃原膠市場供給分析
一、黃原膠歷史供給總量指標綜述
二、影響黃原膠供給的主要因素
三、2009-2012年供給量分析
四、黃原膠供給總量預測
第二節 黃原膠需求量分析
第三節 黃原膠需求特點分析
第四節 黃原膠消費量與實際需求量關系分析
第五節 2014-2018年黃原膠需求量預測
第五章 我國黃原膠產品價格分析
第一節 中國黃原膠歷年價格回顧
第二節 中國黃原膠當前市場價格
一、產品當前價格分析
二、產品未來價格預測
第三節 我國黃原膠價格影響因素分析
第六章 黃原膠主要應用領域
第一節 國內主要應用領域
第二節 石油開采行業
一、采油技術分析
二、微生物采油技術
三、黃原膠在石油開采中應用
四、采油使用黃原膠必要性
五、黃原膠使用產生問題分析
第三節 食品加工行業
一、黃原膠在食品加工中的應用
二、黃原膠在食品中的增效作用
三、黃原膠的免疫學性能
四、在食品制造中的主要微生物及其應用
五、食品添加劑市場發展
六、我國食品膠生產應用的重要方向
第四節 其他行業中的應用
一、黃原膠在藥用輔料的開發應用
二、多糖涂膜保鮮果蔬中的應用
三、紡織品的印染方面應用
四、陶瓷和搪瓷方面應用
五、清潔劑中應用
六、漿狀炸藥中應用
第五節 黃原膠消費比例
一、各行業黃原膠消費比例
二、國外黃原膠的研制及應用
第七章 黃原膠產品用戶分析
第一節 用戶認知程度
第二節 用戶關注的因素
一、用戶對黃原膠產品不同功能各有需求
二、用戶普遍關注黃原膠產品質量
三、價格與用戶心理預期已比較接近
四、產品設計與用戶使用習慣
第八章 黃原膠行業產品上下游分析
第一節 上游行業市場運行情況回顧
一、煤炭市場分析
二、白糖市場分析
三、淀粉市場分析
第二節 上游行業市場運行情況展望
一、煤炭行業發展趨勢
二、淀粉市場發展趨勢
三、白糖市場發展趨勢
第三節 消費市場(下游市場分析)
一、消費市場現狀分析
二、國內外產品應用最新研究成果概述
三、2014-2018年國內外產品消費情況預測
第九章 黃原膠行業市場競爭策略分析
第一節 行業競爭結構分析
一、現有企業間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、同類產品比較分析
五、國內外黃原膠品質差距
第二節 黃原膠產品競爭策略分析
第三節 2014-2018年黃原膠行業競爭格局展望
第十章 黃原膠國內重點生產企業分析
第一節 企業1
一、企業簡介
二、企業競爭力分析
第二節 企業2
一、企業簡介
二、企業競爭力分析
第三節 企業3
一、企業簡介
二、企業競爭力分析
第四節 企業4
一、企業簡介
二、企業競爭力分析
第五節 企業5
一、企業簡介
二、企業競爭力分析
第六節 企業6
一、企業簡介
二、企業競爭力分析
第十一章 2014-2018年黃原膠行業發展前景預測
第一節 當前黃原膠存在的問題
第二節 黃原膠未來發展預測分析
一、黃原膠發展前景分析
二、2014-2018年中國黃原膠行業發展規模
三、2014-2018年中國黃原膠行業發展趨勢預測
第十二章 2014-2018年黃原膠行業投資風險及建議分析
第一節 2014-2018年黃原膠投資環境分析
第二節 2014-2018年中國黃原膠行業投資風險分析
一、市場競爭風險
二、技術風險分析
三、政策和體制風險
四、其他風險
第三節 2014-2018年黃原膠行業企業經營發展建議
圖表目錄:
圖表:國內生產總值同比增長速度
圖表:全國糧食產量及其增速
圖表:規模以上工業增加值增速(月度同比)(%)
圖表:社會消費品零售總額增速(月度同比)(%)
圖表:進出口總額(億美元)
圖表:廣義貨幣(M2)增長速度(%)
圖表:居民消費價格同比上漲情況
圖表:工業生產者出廠價格同比上漲情況(%)
圖表:城鎮居民人均可支配收入實際增長速度(%)
圖表:農村居民人均收入實際增長速度
圖表:人口及其自然增長率變化情況
圖表:2013年固定資產投資(不含農戶)同比增速(%)
圖表:2013年房地產開發投資同比增速(%)
圖表:2014年中國GDP增長預測
圖表:國內外知名機構對2014年中國GDP增速預測
圖表:略……
本研究報告數據主要采用國家統計數據,海關總署,問卷調查數據,商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局,部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據,企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等,價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
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