2011-2015年中國安徽白酒行業深度調研與投資前景研究報告

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報告說明:

    博思數據研究中心發布的《2011-2015年中國安徽白酒行業深度調研與投資前景研究報告》旨在為投資者或企業管理者提供一個關于白酒產品的投資及其市場前景的深度分析， 為投資者和企業管理人傳遞正確的投資經營理念和選擇，提供一個中立、全面的投資指南手冊，為白酒產品市場投資提供一個可供參照的標準。從而可以科學的幫助 企業取得較高的收益。

    區域型白酒的崛起徽酒無疑是中國白酒市場的先頭兵，安徽是傳統的白酒生產大省，但目前徽酒在酒文化及品牌塑造上與川、黔等酒系的差距有所拉大，安徽白酒在全國面臨的競爭也更加激烈。古井貢、口子、皖酒以及金種子酒等是安徽的主流白酒生產企業，它們基本上瓜分了安徽的中高端白酒市場，但在低端市場的開拓力度相對較小。

第一章　白酒概述
第一節 白酒的基本特性
一、白酒產業特色
二、白酒的分類
三、白酒的度數及測定方法
四、白酒的勾兌及調味
第二節 白酒的起源及其發展
一、白酒的興起
二、白酒的地位
三、白酒工業的發展
第三節 白酒新工藝的創新與發展
一、生物技術的應用
二、酶催化工程的引進
三、物理化學的創新
四、釀造設備及控制的創新

第二章　2010-2011年中國白酒產業運行形勢分析
第一節2010-2011年中國白酒業發展概況
一、中國白酒行業發展特點分析
二、白酒產品質量抽查情況
三、白酒行業加大整合力度
四、白酒行業主要品牌介紹
第二節 2010-2011年中國白酒業現狀分析
一、國內白酒行業焦點回顧
二、白酒市場中高端品牌走勢強勁
三、白酒品牌關注度排行榜
第三節 2010-2011年中國白酒消費市場分析
一、中國白酒市場消費調查
二、中國白酒行業消費特征簡析
三、國內四省白酒消費市場分析
四、農村市場白酒消費特點剖析
第四節2010-2011年中國白酒業面臨的難題
一、中國白酒業須關注的四大問題
二、白酒行業面臨著三大挑戰
三、中國白酒行業面臨的困境
四、小白酒生產企業質量問題突出
第五節2010-2011年中國白酒行業發展思路
一、我國白酒產業主要發展戰略
二、白酒須理性對待其發展
三、白酒品牌創新發展策略
四、國內白酒行業循環發展的關鍵

第三章2010-2011年安徽省白酒產業運行環境分析
第一節 2010-2011年中國宏觀經濟環境分析
一、中國GDP分析
二、中國白酒制造業在國民經濟中的地位分析
三、消費價格指數分析
四、城鄉居民收入分析
五、社會消費品零售總額
六、全社會固定資產投資分析
七、進出口總額及增長率分析
八、存貸款利率變化
九、財政收支狀況
第二節 2010-2011年安徽省白酒產業政策環境分析
一、我國白酒產業政策調整進入實質階段
二、安徽對7類食品和白酒實行市場準入制度
三、安徽省國家稅務局關于煙類、酒類產品消費稅政策調整通知
四、中華人民共和國國家標準白酒檢驗規則
五、全國白酒行業純糧固態發酵白酒行業規范
六、酒類商品批發經營管理規范
七、酒類商品零售經營管理規范
八、酒類流通管理辦法
第三節 2010-2011年安徽省白酒產業社會環境分析
一、居民消費水平
二、居民消費觀念

第四章　2010-2011年安徽省白酒產業運行態勢分析
第一節 2010-2011年安徽省白酒市場分析
一、安徽白酒質量抽檢情況
二、淺析安徽白酒市場消費狀況
第二節 2010-2011年安徽白酒產業存在的問題
一、安徽白酒二三線品牌提升乏術
二、行業內部惡性競爭企業贏利能力消耗嚴重
三、白酒面臨替代飲品的挑戰市場份額萎縮
四、小型企業銷售區域狹小白酒企業品牌眾多
第三節 2010-2011年安徽白酒產業的發展對策
一、點狀市場向面狀市場的有效轉移
二、策略預測與戰略規劃
三、競爭趨勢與企業整合
四、戰術方向與戰略整合

第五章 2006-2010年中國安徽白酒制造行業主要數據監測分析
第一節2006-2010年11月份中國安徽白酒制造行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節2010年11月份中國安徽白酒制造行業結構分析
一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節2006-2010年11月份中國安徽白酒制造行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節2006-2010年11月份中國安徽白酒制造行業成本費用分析
一、銷售成本分析
二、費用分析
第五節2006-2010年11月份中國安徽白酒制造行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第六章 2006-2010年安徽省白酒產業分析
第一節 2006-2010年中國白酒產量分析（除安徽省以外）
一、2006-2009年全國白酒產量分析
二、2010年1-11月全國及主要省份白酒產量分析
三、2010年1-11月白酒產量集中度分析
第二節 2006-2010年安徽白酒行業產品產量分析
一、2006-2009年全國安徽白酒產量分析
二、2010年1-11月全國及主要省份安徽白酒產量分析
三、2010年1-11月安徽白酒產量集中度分析
第三節 安徽白酒業在全國白酒業地位及所占比重

第七章 2010-2011年安徽白酒市場深度剖析
第一節 2010-2011年安徽白酒市場消費特點
第二節 2010-2011年安徽白酒高端品牌市場透析
一、茅臺
二、五糧液
三、國窖1573
四、水進坊
五、口子窖
六、高爐家
七、迎駕
第三節 2010-2011年安徽中低端白酒品牌市場分析
一、稻花香
二、沱牌窖酒
三、枝江大曲

第八章 2006-2009年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口數據監測
第一節 2006-2009年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口數據分析
一、2006-2009年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口數據分析
二、2006-2009年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數據分析
三、2006-2009年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口平均單價分析
四、2006-2009年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口國家及地區分析
第二節 2010-2011年安徽白酒進出口貿易形態分析
一、安徽白酒進出口貿易動態分析
二、安徽白酒重點出口市場分析

第九章　2010-2011年安徽省白酒行業營銷策略分析
第一節 2010-2011年白酒行業營銷模式分析
一、白酒代理營銷模式
二、白酒分銷營銷模式
三、白酒工業買斷經營模式
四、農村市場白酒通路建設模式
第二節 2010-2011年安徽白酒產業營銷概況
一、安徽白酒產業營銷模式推陳出新
二、安徽白酒營銷模式開創新時代
三、安徽白酒的營銷戰術
第三節 2010-2011年徽酒代表品牌營銷簡析
一、口子窖
二、迎駕
三、高爐家
四、種子
五、古井

第十章　2010-2011年中國安徽省主要地區白酒市場分析
第一節 合肥白酒市場綜述
一、合肥市概況
二、合肥白酒市場競爭激烈
三、合肥白酒市場層次分明
第二節 宿州白酒市場綜述
一、宿州市概況
二、宿州白酒盲目打變相價格戰
三、宿州主要白酒制造企業介紹
第三節 亳州白酒市場綜述
一、亳州市概況
二、亳州白酒業持續發展需宏觀調控
三、亳州主要白酒制造企業介紹
第四節 阜陽白酒市場綜述
一、阜陽市概況
二、阜陽白酒產業自強求變應對市場
三、阜陽白酒業“重振雄風”闖新路
第五節 淮北白酒市場綜述
一、淮北市概況
二、淮北市白酒行業兩稅增長五成以上
三、淮北萬噸優質白酒擴建項目開工
第六節 淮南白酒市場綜述
一、淮南市概況
二、淮南白酒市場基本情況綜述
三、淮南白酒市場的建議和思考
第七節 六安白酒市場綜述
一、六安市概況
二、六安白酒市場現狀與區域分布
三、影響六安白酒消費者購買行為的因素
第八節 蕪湖白酒市場綜述
一、蕪湖市概況
二、安徽蕪湖高檔名酒身價陡漲
三、蕪湖市白酒行業謀求聯合做強
第九節 池州白酒市場綜述
一、池州市概況
二、池州打造本地白酒強勢品牌
三、池洲主要白酒制造企業介紹

第十一章 2010-2011年安徽省重點白酒企業運行態勢分析
第一節 安徽皖酒集團
一、皖酒集團走俏省外市場
二、安徽皖酒集團依托高新科技抓住商機
第二節 安徽口子酒業股份有限公司
一、口子酒業獲高盛5000萬美元投資
二、 口子酒豐厚文化積淀盡心打造品牌
第三節 安徽迎駕酒業股份有限公司
一、安徽迎駕集團確立多元化發展思路
二、安徽迎駕酒業的起步與發展
第四節 安徽雙輪酒業股份有限公司
一、揭秘高爐家酒成功之道
二、高爐家酒大打文化牌
第五節 安徽文王釀酒股份有限公司
一、 安徽文王酒業堅持發展循環經濟走可持續發展之路
二、安徽文王酒業多種節能渠道實現增效新目標

第十二章 2010-2011年安徽白酒市場競爭態勢分析
第一節 2010-2011年安徽白酒市場競爭總況
一、全國白酒競爭環境對安徽白酒市場的影響
二、安徽白酒市場競爭激烈
第二節2010-2011年安徽白酒市場競爭力分析
一、安徽白酒品牌競爭分析
二、安徽白酒價格
三、市場營銷及區域運作模式
第三節 2011-2015年安徽白酒競爭趨勢分析

第十三章　2010-2011年安徽省主要白酒企業經營數據監測分析
第一節 安徽古井貢酒股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 安徽口子酒業股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 安徽金種子集團有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 安徽雙輪酒業股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 安徽迎駕貢酒有限公司(安徽迎駕酒業集團)
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 安徽皖酒制造集團有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 安徽省生物化學有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 安徽文王釀酒股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 亳州市板橋酒業有限責任公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 安徽省碧綠春釀酒有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第十四章　2011-2015年安徽省白酒行業投資及前景預測分析
第一節 2011-2015年安徽省白酒行業投資分析
一、區域投資潛力分析
二、投資風險預警
三、投資建議
第二節 2011-2015年安徽省白酒行業發展前景
一、安徽白酒行業發展前景
二、安徽白酒行業主要發展趨勢
三、未來安徽白酒產業走勢預測

圖表目錄：
圖表：白酒行業走勢
圖表：白酒各階段的產量變化分析
圖表：低度濃香型白酒感官要求
圖表：低度濃香型白酒理化要求
圖表：低度濃香型白酒衛生指標
圖表：2005-2010年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010年前三季度中國三產業增加值結構圖
圖表：2009-2010年中國CPI、PPI月度走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數對比表
圖表：1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2005-2009年中國工業增加值增長趨勢圖
圖表：2009-2010年我國工業增加值分季度增速
圖表：2005-2010年我國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鄉固定資產投資額對比圖
圖表：2005-2010年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2009年1月-2010年7月人民幣兌美元匯率中間價
圖表：2010年10月人民幣匯率中間價對照表
圖表：2009-2010年中國貨幣供應量統計表　單位：億元
圖表：2009-2010年中國貨幣供應量月度增速走勢圖
圖表：2001-2009年中國外匯儲備走勢圖
圖表：2005-2009年中國外匯儲備及增速變化圖
圖表：2010年10月20日中國人民幣利率調整表
圖表：我國歷年存款準備金率調整情況統計表
圖表：2005-2010年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2010年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2005-2009年中國就業人數走勢圖
圖表：2005-2009年中國城鎮就業人數走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總人口數量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數量及其構成
圖表：2005-2009年我國普通高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數走勢圖
圖表：2001-2009年我國廣播和電視節目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1978-2009年中國城鎮化率走勢圖
圖表：2005-2009年我國研究與試驗發展（R&D）經費支出走勢圖
圖表：2006-2010年11月份中國安徽白酒制造行業企業數量及增長率分析 單位：個
圖表：2006-2010年11月份中國安徽白酒制造行業虧損企業數量及增長率分析 單位：個
圖表：2006-2010年11月份中國安徽白酒制造行業從業人數及同比增長分析 單位：個
圖表：2006-2010年11月份中國安徽白酒制造企業總資產分析 單位：億元
圖表：2010年中國安徽白酒制造行業不同類型企業數量 單位：個
圖表：2010年中國安徽白酒制造行業不同所有制企業數量 單位：個
圖表：2010年中國安徽白酒制造行業不同類型銷售收入 單位：千元
圖表：2010年中國安徽白酒制造行業不同所有制銷售收入 單位：千元
圖表：2006-2010年11月份中國安徽白酒制造產成品及增長分析 單位：億元
圖表：2006-2010年11月份中國安徽白酒制造工業銷售產值分析 單位：億元
圖表：2006-2010年11月份中國安徽白酒制造出口交貨值分析 單位：億元
圖表：2006-2010年11月份中國安徽白酒制造行業銷售成本分析 單位：億元
圖表：2006-2010年11月份中國安徽白酒制造行業費用分析 單位：億元
圖表：2006-2010年11月份中國安徽白酒制造行業主要盈利指標分析 單位：億元
圖表：2006-2010年11月份中國安徽白酒制造行業主要盈利能力指標分析
圖表：2006-2009年全國白酒產量分析
圖表：2010年1-11月全國及主要省份白酒產量分析
圖表：2010年1-11月白酒產量集中度分析
圖表：2006-2009年全國安徽白酒產量分析
圖表：2010年1-11月全國及主要省份安徽白酒產量分析
圖表：2010年1-11月安徽白酒產量集中度分析
圖表：2006-2009年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口數量分析
圖表：2006-2009年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口金額分析
圖表：2006-2009年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數量分析
圖表：2006-2009年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口金額分析
圖表：2006-2009年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進出口平均單價分析
圖表：2006-2009年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進口國家及地區分析
圖表：2006-2009年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口國家及地區分析
圖表：鳳香型白酒感官要求
圖表：鳳香型白酒理化要求
圖表：低度鳳香型白酒感官要求
圖表：低度鳳香型白酒理化要求
圖表：米香型白酒感官要求
圖表：米香型白酒理化要求
圖表：低度米香型白酒感官要求
圖表：低度米香型白酒理化要求
圖表：低度米香型白酒衛生指標
圖表：清香型白酒感官要求
圖表：清香型白酒理化要求
圖表：低度清香型白酒感官要求
圖表：低度清香型白酒理化要求
圖表：低度清香型白酒衛生指標
圖表：安徽古井貢酒股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：安徽古井貢酒股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：安徽古井貢酒股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：安徽古井貢酒股份有限公司負債情況圖
圖表：安徽古井貢酒股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：安徽古井貢酒股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：安徽古井貢酒股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：安徽口子酒業股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：安徽口子酒業股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：安徽口子酒業股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：安徽口子酒業股份有限公司負債情況圖
圖表：安徽口子酒業股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：安徽口子酒業股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：安徽口子酒業股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：安徽金種子集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：安徽金種子集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：安徽金種子集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：安徽金種子集團有限公司負債情況圖
圖表：安徽金種子集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：安徽金種子集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：安徽金種子集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：安徽雙輪酒業股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：安徽雙輪酒業股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：安徽雙輪酒業股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：安徽雙輪酒業股份有限公司負債情況圖
圖表：安徽雙輪酒業股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：安徽雙輪酒業股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：安徽雙輪酒業股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：安徽迎駕貢酒有限公司(安徽迎駕酒業集團)主要經濟指標走勢圖
圖表：安徽迎駕貢酒有限公司(安徽迎駕酒業集團)經營收入走勢圖
圖表：安徽迎駕貢酒有限公司(安徽迎駕酒業集團)盈利指標走勢圖
圖表：安徽迎駕貢酒有限公司(安徽迎駕酒業集團)負債情況圖
圖表：安徽迎駕貢酒有限公司(安徽迎駕酒業集團)負債指標走勢圖
圖表：安徽迎駕貢酒有限公司(安徽迎駕酒業集團)運營能力指標走勢圖
圖表：安徽迎駕貢酒有限公司(安徽迎駕酒業集團)成長能力指標走勢圖
圖表：安徽皖酒制造集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：安徽皖酒制造集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：安徽皖酒制造集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：安徽皖酒制造集團有限公司負債情況圖
圖表：安徽皖酒制造集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：安徽皖酒制造集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：安徽皖酒制造集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：安徽省生物化學有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：安徽省生物化學有限公司經營收入走勢圖
圖表：安徽省生物化學有限公司盈利指標走勢圖
圖表：安徽省生物化學有限公司負債情況圖
圖表：安徽省生物化學有限公司負債指標走勢圖
圖表：安徽省生物化學有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：安徽省生物化學有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：安徽文王釀酒股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：安徽文王釀酒股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：安徽文王釀酒股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：安徽文王釀酒股份有限公司負債情況圖
圖表：安徽文王釀酒股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：安徽文王釀酒股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：安徽文王釀酒股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：亳州市板橋酒業有限責任公司主要經濟指標走勢圖
圖表：亳州市板橋酒業有限責任公司經營收入走勢圖
圖表：亳州市板橋酒業有限責任公司盈利指標走勢圖
圖表：亳州市板橋酒業有限責任公司負債情況圖
圖表：亳州市板橋酒業有限責任公司負債指標走勢圖
圖表：亳州市板橋酒業有限責任公司運營能力指標走勢圖
圖表：亳州市板橋酒業有限責任公司成長能力指標走勢圖
圖表：安徽省碧綠春釀酒有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：安徽省碧綠春釀酒有限公司經營收入走勢圖
圖表：安徽省碧綠春釀酒有限公司盈利指標走勢圖
圖表：安徽省碧綠春釀酒有限公司負債情況圖
圖表：安徽省碧綠春釀酒有限公司負債指標走勢圖
圖表：安徽省碧綠春釀酒有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：安徽省碧綠春釀酒有限公司成長能力指標走勢圖

    通過《2011-2015年中國安徽白酒行業深度調研與投資前景研究報告》，生產企業及投資機構將充分了解產品市場、原材料供應、銷售方式、市場供需、有效客戶、潛在客戶等詳實信息，為研究競爭對手的市場定位，產品特征、產品定價、營銷模式、銷售網絡和企業發展提供了科學決策依據。