2013-2018年中國白酒市場競爭力分析及投資前景研究報告

報告說明:
    博思數據發布的《2013-2018年中國白酒市場競爭力分析及投資前景研究報告》共十四章。首先介紹了白酒相關概述、中國白酒市場運行環境等，接著分析了中國白酒市場發展的現狀，然后介紹了中國白酒重點區域市場運行形勢。隨后，報告對中國白酒重點企業經營狀況分析，最后分析了中國白酒行業發展趨勢與投資預測。您若想對白酒產業有個系統的了解或者想投資白酒行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
    2012 年白酒行業收入、利潤增速放緩，毛利率大幅提升。2012 年我國白酒制造業 實現銷售收入4466.26億元，同比增長26.82%；利潤總額818.56億元，同比增長48.52%；行業毛利率為38.13%，較2011 年提升3.5 個百分點；營業費用率7.59%，比2011 年 微降0.25 個百分點。整體看，2012 年白酒行業收入和利潤增速放緩，同時也伴隨著毛利率的提升和營業費用率的改善。 
    2013年1-6月份，白酒行業規模以上企業累計銷售收入2402.13億，同比增10.71%；累計實現利潤399.09億元，同比增長0.57%，利潤增速出現大幅下滑，并呈現逐月下降態勢。 
    根據《中國釀酒產業“十二五”發展規劃》，目標是到2015年，全國白酒總產量將達到960萬千升，比“十一五”末增長8%，年均增長1.5%；銷售收入達430億元，比“十一五”末增長60%，年增長10%。 
第一章　白酒行業相關介紹
1.1　白酒的概念及歷史
1.1.1　白酒的定義
1.1.2　白酒的起源
1.1.3　白酒的地位
1.2　白酒的分類及特征
1.2.1　白酒的香型
1.2.2　白酒的幾種分類
1.2.3　白酒的特點
1.3　白酒的其他知識
1.3.1　白酒的度及其測定方法
1.3.2　白酒的勾兌和調味
1.3.3　白酒的各種成分
1.3.4　白酒的營養物質及有害物質
1.4　新工藝白酒
1.4.1　白酒工業正向新方向發展
1.4.2　白酒新工藝的創新與發展
1.4.3　新工藝白酒的探索
1.4.4　固、液勾兌在新工藝白酒中的應用

第二章　2012-2013年中國白酒產業的發展
2.1　中國白酒行業發展綜述
2.1.1　中國白酒行業的發展階段
2.1.2　中國白酒行業“十一五”發展成就
2.1.3　我國白酒行業地域分布特征
2.1.4　我國白酒行業競爭格局簡析
2.1.5　中國白酒行業取得的重要進展
2.2　2011年中國白酒行業的發展
2.2.1　2011年中國白酒行業運行狀況
2.2.2　2011年中國白酒業蓬勃發展
2.2.3　2011年中國白酒業再創新高
2.2.4　2011年白酒業受各路資本青睞
2.2.5　2011年白酒業漲價潮繼續蔓延
2.3　2012-2013年中國白酒行業的發展
2.3.1　2012年我國白酒行業運行概況
2.3.2　2012年白酒行業發展動態盤點
2.3.3　2012年白酒行業市場態勢分析
2.3.4　2013年白酒行業發展態勢分析
2.3.5　2013年我國白酒企業發展動向
2.4　2010-2013年2月全國及重點省市白酒產量分析
2.4.1　2010年1-12月全國及主要省份白酒產量分析
2.4.2　2011年1-12月全國及主要省份白酒產量分析
2.4.3　2012年1-12月全國及主要省份白酒產量分析
2.4.4　2013年全國及主要省份白酒產量分析
2.5　2012-2013年中國白酒行業進出口狀況
2.5.1　2011年1-12月中國白酒進出口數據分析
2.5.2　2012年1-12月中國白酒進出口數據分析
2.5.3　2013年中國白酒進出口數據分析
2.6　2012-2013年中國白酒行業存在的問題幾建議

第三章　2012-2013年中國白酒市場分析
3.1　中國白酒市場的影響因素
3.1.1　宏觀經濟對白酒市場的影響
3.1.2　國家政策對白酒市場的影響
3.1.3　其他因素對白酒市場的影響
3.2　2012-2013年中國白酒市場格局
3.2.1　中端白酒市場
3.2.2　流通渠道市場
3.2.3　終端白酒市場
3.2.4　促銷白酒市場
3.2.5　區域細分市場
3.3　2012-2013年中國白酒市場特點淺析
3.3.1　中檔酒是新生白酒品牌的最佳立足空間
3.3.2　餐飲終端是白酒企業的競爭焦點
3.3.3　渠道價值仍然不可低估
3.3.4　促銷方式以單純產品促銷為主
3.3.5　地域市場品牌及商務用酒占消費主流
3.4　2012-2013年中國白酒終端市場的運作解析
3.4.1　產品選擇和客戶管理
3.4.2　公關和培訓
3.4.3　促銷和服務客戶
3.4.4　激勵政策和物流管理
3.4.5　理貨管理和回款管理
3.5　2012-2013年中國白酒消費市場分析
3.5.1　白酒消費的三大模式
3.5.2　白酒消費的五大特點
3.5.3　白酒市場消費者調查分析
3.5.4　未來白酒消費四大趨勢
3.6　中國白酒市場的同質化現象分析
3.6.1　濃香型白酒占據較大市場份額
3.6.2　品牌泛濫導致名酒形象淡化
3.6.3　價格體系紊亂及終端不良競爭加劇
3.6.4　白酒外包裝雷同及廣告宣傳浮夸

第四章　中國白酒制造行業財務狀況
4.1　中國白酒制造行業經濟規模
4.1.1　2008-2012年12月白酒制造業銷售規模
4.1.2　2008-2012年12月白酒制造業利潤規模
4.1.3　2008-2012年12月白酒制造業資產規模
4.2　中國白酒制造行業盈利能力指標分析
4.2.1　2008-2012年12月白酒制造業虧損面
4.2.2　2008-2012年12月白酒制造業銷售毛利率
4.2.3　2008-2012年12月白酒制造業成本費用利潤率
4.2.4　2008-2012年12月白酒制造業銷售利潤率
4.3　中國白酒制造行業營運能力指標分析
4.3.1　2008-2012年12月白酒制造業應收賬款周轉率
4.3.2　2008-2012年12月白酒制造業流動資產周轉率
4.3.3　2008-2012年12月白酒制造業總資產周轉率
4.4　中國白酒制造行業償債能力指標分析
4.4.1　2008-2012年12月白酒制造業資產負債率
4.4.2　2010-2013年12月白酒制造業利息保障倍數

第五章　2012-2013年高端白酒市場的發展
5.1　2012-2013年中國高端白酒的發展
5.1.1　高端白酒的崛起
5.1.2　2011年高端白酒價格持續上漲
5.1.3　2012年中國高端白酒價格呈回落態勢
5.1.4　2012年高端白酒品牌進入投資理財界
5.1.5　2013年高檔白酒發展態勢分析
5.1.6　2013年高端白酒品牌開拓國際市場
5.2　高端白酒發展強勁的原因剖析
5.2.1　消費升級注入高端白酒持續動力
5.2.2　龍頭企業具備品牌號召力
5.2.3　定價權優勢是核心競爭力
5.2.4　抗通脹能力最強
5.3　高端白酒發展的問題及策略
5.3.1　高端白酒存在的主要問題
5.3.2　高端白酒發展中應注意的問題
5.3.3　高端白酒旺季實現贏利性增長的對策
5.3.4　高端白酒品牌的發展策略
5.3.5　新形勢下我國高端白酒的發展思路

第六章　2012-2013年中國主要香型白酒的發展
6.1　濃香型白酒
6.1.1　濃香型白酒占據白酒行業主導地位
6.1.2　濃香型白酒“淡雅”與“濃郁”流派的差異分析
6.1.3　濃香型白酒正面臨挑戰
6.1.4　2012年濃香型白酒知名品牌創建示范區通過驗收
6.1.5　濃香型白酒生產工藝方向的探索
6.2　清香型白酒
6.2.1　清香型白酒的復興發展
6.2.2　山西汾陽獲批建清香型白酒品牌示范區
6.2.3　清香型白酒未來發展優勢將更明顯
6.2.4　清香型白酒的復興戰略探索
6.3　醬香型白酒
6.3.1　醬香型白酒是傳統釀酒的典范
6.3.2　醬香型白酒漸成市場趨勢
6.3.3　醬香型白酒市場競爭愈發激烈
6.3.4　2011年中國醬香型白酒發展狀況
6.3.5　2012年中國醬香型白酒產業動態
6.3.6　2013年首款高端醬香型白酒通過上市發行審核

第七章　2012-2013年中國白酒行業區域發展分析
7.1　四川省
7.2　貴州省
7.3　江蘇省
7.4　安徽省
7.5　河南省
7.6　山東省
7.7　陜西省
7.8　東北地區
7.9　其它地區

第八章　2010-2012年中國白酒行業重點企業分析
8.1　宜賓五糧液股份有限公司
8.1.1　公司簡介
8.1.2　公司競爭力分析
8.2　貴州茅臺酒股份有限公司
8.2.1　公司簡介
8.2.2　公司競爭力分析
8.3　瀘州老窖股份有限公司
8.3.1　公司簡介
8.3.2　公司競爭力分析
8.4　山西杏花村汾酒廠股份有限公司
8.4.1　公司簡介
8.4.2　公司競爭力分析
8.5　酒鬼酒股份有限公司
8.5.1　公司簡介
8.5.2　公司競爭力分析
8.6　四川沱牌舍得酒業股份有限公司
8.6.1　公司簡介
8.6.2　公司競爭力分析
8.7　四川水井坊股份有限公司
8.7.1　公司簡介
8.7.2　公司競爭力分析

第九章　2012-2013年中國白酒行業的營銷分析
9.1　2012-2013年中國白酒營銷的發展狀況
9.1.1　中國白酒營銷的發展階段
9.1.2　中國白酒營銷模式分析
9.1.3　2012年白酒行業微博營銷發展狀況
9.1.4　2012年白酒行業營銷創新典型案例分析
9.1.5　2013年白酒行業電商渠道營銷升溫
9.1.6　中國白酒營銷亟待解決的問題
9.2　中國白酒渠道營銷途徑狀況分析
9.2.1　白酒企業的渠道困境
9.2.2　白酒市場渠道商狀況
9.2.3　白酒渠道商之間的博弈
9.2.4　白酒渠道困境的根本原因
9.3　中國白酒市場的分層化營銷分析
9.3.1　分層營銷終結盤中盤模式
9.3.2　高檔酒營銷產地化
9.3.3　低檔酒營銷大市場化
9.3.4　中檔酒區域化布局及產地化加市場化營銷
9.4　白酒文化營銷的探析
9.4.1　酒文化是白酒行業的核心競爭力
9.4.2　白酒文化營銷的現存方式
9.4.3　白酒文化營銷的不成熟表現
9.4.4　白酒文化營銷的誤區及對策
9.5　中國白酒行業營銷策略
9.5.1　白酒行業營銷誤區的對策
9.5.2　白酒營銷的創新策略
9.5.3　白酒行業淡季營銷策略分析
9.5.4　白酒營銷的盈利模式探索
9.6　區域強勢白酒品牌的營銷戰略
9.6.1　以根據地市場為圓心勾畫新的市場版圖
9.6.2　打造聲譽產品提升企業的整體產品聲譽
9.6.3　強化營銷的組織功能建設
9.6.4　突破傳統的廠商合作模式
9.6.5　營銷管理的兩大轉變
9.7　中低端白酒農村市場營銷的攻略
9.7.1　戰略抉擇以市場份額為導向
9.7.2　產品細分有所為有所不為
9.7.3　市場細分形成區域為王
9.7.4　以聲譽產品塑造品牌聲譽
9.7.5　建設適合農村市場營銷的模式

第十章　2012-2013年中國白酒企業的發展策略分析
10.1　白酒企業的利潤點
10.1.1　高端市場的利潤點
10.1.2　終端渠道的利潤點
10.1.3　酒文化的利潤點
10.1.4　品牌是實在的利潤點
10.2　白酒企業發展的差異化策略
10.2.1　產品差異化
10.2.2　形象差異化
10.2.3　市場差異化
10.2.4　服務差異化
10.3　白酒企業的招商策略
10.3.1　品牌規劃策略
10.3.2　市場規劃策略
10.3.3　招商啟動策略
10.3.4　白酒企業招商應注意的問題
10.4　中國兩大白酒企業集團品牌戰略的比較與分析
10.4.1　五糧液、茅臺品牌戰略的比較
10.4.2　五糧液、茅臺品牌戰略成果的評價
10.4.3　五糧液、茅臺品牌戰略的風險分析
10.4.4　遏制風險的對策建議
10.5　二線白酒企業突圍的關鍵要素
10.5.1　戰略企圖
10.5.2　聲譽產品
10.5.3　市場板塊
10.5.4　團隊整合
10.5.5　資源匹配度
10.6　中小白酒企業的發展策略
10.6.1　中小白酒企業的發展力模型
10.6.2　中小型白酒企業新品上市的策略
10.6.3　中小型白酒企業的市場推廣策略
10.6.4　中小型白酒企業發展的聚焦化戰略

第十一章　2012-2013年白酒替代產品分析
11.1　啤酒
11.2　葡萄酒
11.3　黃酒

第十二章　2012-2013年白酒包裝現狀與發展
12.1　中國白酒包裝現狀
12.1.1　簡述白酒包裝發展歷程
12.1.2　淺談國內白酒的包裝設計現狀
12.1.3　白酒酒盒包裝存在的弊端
12.1.4　淺析激光全息材料在白酒紙包裝上的應用
12.1.5　白酒的軟包裝印刷剖析
12.2　白酒包裝建議
12.2.1　白酒包裝需下大功夫
12.2.2　白酒包裝應打響品牌
12.2.3　白酒包裝需要推陳出新
12.2.4　白酒包裝應該以實用為風向標
12.2.5　解析超高端白酒的包裝法則
12.3　白酒包裝趨勢分析
12.3.1　追求高檔化
12.3.2　崇尚個性化
12.3.3　包裝材料的變化
12.3.4　包裝色調上的變化
12.3.5　容量上的變化

第十三章　2012-2013年中國白酒行業的政策法規分析
13.1　2012-2013年中國白酒行業政策環境總述
13.1.1　中國白酒產業的政策導向
13.1.2　中國白酒產業政策概述
13.1.3　2011年白酒生產線納入產業指導限制類目錄
13.1.4　2011年底商務部發布酒類流通管理意見
13.1.5　2012年商務部修訂《酒類流通管理辦法》
13.1.6　“十二五”食品工業規劃鼓勵白酒業發展
13.2　白酒行業稅收政策分析
13.2.1　白酒行業稅收政策的變化
13.2.2　白酒行業消費稅調整的影響分析
13.2.3　新所得稅法對白酒行業的影響
13.2.4　白酒稅收調整促使行業發展規范化
13.3　白酒消費稅調整方案解讀
13.3.1　白酒消費稅調整方案出臺背景
13.3.2　政策的主要內容
13.3.3　政策的主要影響解析
13.3.4　政策出臺對一線品牌的影響
13.4　2008-2012年白酒產業政策法規動向
13.4.1　2008年白酒生產許可證有新規定
13.4.2　2009年底《濃醬兼香型白酒國家標準》實施
13.4.3　2011年底《醬香型白酒》國家標準實施
13.4.4　2012年白酒工業水污染物排放新規實施
13.5　其他白酒政策文件解讀
13.5.1　《食品質量認證實施規則——酒類》解析
13.5.2　濃香型白酒標準解析
13.5.3　白酒分析方法解析

第十四章　2013-2018年白酒行業發展前景及趨勢分析
14.1　中國白酒行業的前景分析
14.1.1　未來中國白酒業機遇與挑戰并存
14.1.2　中國白酒行業將繼續較快發展
14.1.3　白酒或將進入“產區”式發展新時代
14.1.4　全國和地方性品牌共生的局面長期存在
14.1.5　白酒產業結構會進一步整合及優化
14.2　“十二五”中國白酒產業發展展望
14.2.1　“十二五”我國白酒行業發展規劃
14.2.2　“十二五”中國白酒仍將保持增長態勢
14.2.3　“十二五”我國白酒市場形勢良好
14.2.4　“十二五”白酒金三角區域將更快發展
14.3　2013-2018年中國白酒制造行業預測分析
14.3.1　影響中國白酒制造業發展因素分析
14.3.2　2013-2018年中國白酒制造業產品銷售收入預測
14.3.3　2013-2018年中國白酒制造業累計利潤總額預測
14.3.4　2013-2018年中國白酒制造業產值預測
14.3.5　2013-2018年中國白酒制造業產量預測
14.4　未來中國白酒行業發展的趨勢
14.4.1　白酒行業的總體發展趨勢分析
14.4.2　白酒業或將分化為四種資本重組模式
14.4.3　行業龍頭領先優勢將進一步加劇
14.4.4　高度白酒仍將是市場主流
14.4.5　高端白酒向更高端挺進

圖表目錄：
圖表：國內生產總值同比增長速度
圖表：全國糧食產量及其增速
圖表：規模以上工業增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費價格同比上漲情況
圖表：工業生產者出廠價格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮居民人均可支配收入實際增長速度（%）
圖表：農村居民人均收入實際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2012年固定資產投資（不含農戶）同比增速（%）
圖表：2012年房地產開發投資同比增速（%）
圖表：2013年中國GDP增長預測
圖表：國內外知名機構對2013年中國GDP增速預測
圖表：略……

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。