報告說明:
博思數據發布的《2015-2020年中國醬香型白酒市場態勢分析及投資前景研究報告》共十四章。報告介紹了醬香型白酒行業相關概述、中國醬香型白酒產業運行環境、分析了中國醬香型白酒行業的現狀、中國醬香型白酒行業競爭格局、對中國醬香型白酒行業做了重點企業經營狀況分析及中國醬香型白酒產業發展前景與投資預測。您若想對醬香型白酒產業有個系統的了解或者想投資醬香型白酒行業,本報告是您不可或缺的重要工具。
醬香型白酒亦稱茅香型,以茅臺酒、醬門傳奇酒、天長帝酒、烏江酒、意水坊酒、醬脈酒、水藝坊酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不出頭),香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長。白酒作為中國的國酒,是中國文化和情感的載體,而醬香型白酒是白酒的細分市場,以茅臺為首。近年來,在茅臺、國窖1573等高端白酒的帶領下,中國白酒正逐展現出深厚的文化內涵與氣質,這是中國白酒走向世界最有力的武器。隨著中國文化的不斷復興,白酒也必將隨著中國走向世界。
未來5年中國醬酒領域的投資或將接近千億元。雖然各種類型的資本投資目的不一,但龐大的投資資金必將大大提升醬酒在中國白酒市場的份額。2010年,全國醬酒產量約為22萬千升,約占全國白酒行業總產量的2.5%;銷售收入350億元,約占全國白酒行業銷售總額的13.2%;利潤約占全國白酒行業的28%。2013年,中國醬酒實際產量約55萬千升,占中國白酒行業實際總產量的的3.8%左右;醬酒工業總產值約500億元,約占行業的10%;利潤總額達到180億,約占行業利潤的20%左右。 作為中國醬酒主產區,2013年度貴州仁懷市現有生產企業1167家,其中,具備生產許可證企業239家,規模以上企業81家。規模以上企業完成產量30.74萬千升,完成工業產值380億元。其中茅臺酒廠完成產量5.95萬千升,同比增長2%;完成投資77.89億元,新增2600噸茅臺酒產能,完成茅臺酒基酒3.85萬千升,同比增長14%;茅臺酒包裝量完成1.57萬千升,同比增長14%。茅臺酒廠完成工業產值296.9億元,同比增長22%。按醬酒32%的平均增速推算,“十二五”期末,中國醬酒整體銷售收入會突破1000億元。雖然醬香不會像清香和濃香那樣“一統天下”,但市場份額會大幅提升,成為中國白酒的主力香型之一。
報告目錄:
第一部分 醬香型白酒產業發展現狀
第一章 醬香型白酒行業概述
第一節 醬香型白酒相關概念
一、醬香型白酒簡介
二、醬香型白酒的分類
三、醬香型白酒的質量指標
第二節 醬香型白酒的主要作用及用途簡介
第二章 2013-2014年中國醬香型白酒的行業發展環境分析
第一節 中國經濟發展環境分析
一、國民經濟運行情況GDP
二、消費價格指數CPI、PPI
三、全國居民收入情況
四、恩格爾系數
五、工業發展形勢
六、固定資產投資情況
第二節 中國醬香型白酒行業政策環境分析
一、產業政策分析
二、相關產業政策影響分析
第三節 中國醬香型白酒行業技術環境分析
一、中國醬香型白酒技術發展概況
二、中國醬香型白酒產品工藝特點或流程
三、中國醬香型白酒行業技術發展趨勢
第四節 2015-2020年中國醬香型白酒的行業發展社會環境分析
一、人口環境狀況
二、教育、科學技術和文化
三、衛生和社會服務
四、資源、環境和安全生產
五、中國城鎮化率
六、居民的各種消費觀念和習慣
第二部分 醬香型白酒產業深度分析
第三章 中國醬香型白酒市場分析
第一節 醬香型白酒市場現狀分析及預測
一、2013-2014年下半年中國醬香型白酒市場規模分析
二、2015-2020年中國醬香型白酒市場規模預測
第二節 醬香型白酒產品產量分析及預測
一、2013-2014年下半年中國醬香型白酒產量分析
二、2015-2020年中國醬香型白酒產量預測
第三節 醬香型白酒進出口數據分析
一、2013-2014年下半年中國醬香型白酒進出口數據分析
二、2015-2020年國內醬香型白酒產品未來進出口情況預測
第四章 醬香型白酒細分行業分析
第一節 白酒行業細分標準
第二節 醬香型白酒市場細分現狀
一、醬香型白酒細分趨勢
二、茅臺醬香型白酒細分策略分析
第五章 2013-2014年中國醬香型白酒行業數據調查分析
第一節 2013-2014年中國醬香型白酒行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節 2014年中國醬香型白酒行業結構分析
一、企業所有制結構分析
二、銷售收入結構分析
第三節 2013-2014年中國醬香型白酒行業成本費用分析
第四節 2013-2014年中國醬香型白酒行業盈利能力分析
第六章 中國醬香型白酒區域市場運營狀況分析狀況分析
第一節 華北市場
第二節 華中市場
第三節 華南市場
第四節 華東市場
第五節 東北市場
第六節 西部市場
第七章 中國醬香型白酒用戶度市場渠道分析
第一節 國內醬香型白酒產品的經銷模式
第二節 渠道格局
第三節 渠道形式
第四節 渠道七大革命
第五節 醬香型白酒行業國際化營銷模式分析
第六節 國內醬香型白酒產品生產及銷售投資運作模式分析
第三部分 醬香型白酒產業競爭格局分析
第八章 2013-2014年中國醬香型白酒產業市場競爭格局分析
第一節 2013-2014年中國醬香型白酒產業競爭現狀分析
一、市場競爭程度分析
二、醬香型白酒產品價格競爭分析
三、醬香型白酒產業技術競爭分析
第二節 醬香型白酒競爭優劣勢分析
一、發展優勢
二、發展劣勢
第三節 2013-2014年中國醬香型白酒行業集中度分析
一、市場集中度分析
二、區域集中度
第四節 未來幾年內中國醬香型白酒行業競爭格局發展趨勢分析
一、醬香型白酒競爭格局分析
二、醬香型白酒競爭格局趨勢
第五節 2013-2014年中國醬香型白酒企業提升競爭力策略分析
第九章 2013-2014年中國醬香型白酒行業重點廠商分析
第一節 湖南武陵酒有限公司
一、企業概況
二、企業特色
三、企業地位
四、工藝特點
五、公司戰略規劃
第二節 貴州茅臺股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業成長性分析
四、企業經營能力分析
五、企業盈利能力及償債能力分析
第三節 廣西丹泉酒業有限公司
一、企業概況
二、企業經營狀況
三、公司戰略規劃
第四節 四川仙潭酒業集團有限責任公司
一、企業概況
二、企業經營狀況
三、工藝特點
第五節 沱牌舍得酒業股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業成長性分析
四、企業經營能力分析
五、企業盈利能力及償債能力分析
第六節 郎酒
一、企業概況
二、企業主導產品
三、企業經營狀況
第七節 五糧液
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業成長性分析
四、企業經營能力分析
五、企業盈利能力及償債能力分析
第八節 賴茅
一、企業概況
二、企業醬香型白酒
三、商標歸屬
第四部分 醬香型白酒行業趨勢預測分析
第十章 2013-2014年中國醬香型白酒行業產業鏈分析
第一節 醬香型白酒行業產業鏈概述
第二節 醬香型白酒上游行業發展狀況分析
一、上游原材料生產情況分析
二、上游原材料需求情況分析
第三節 醬香型白酒下游行業發展情況分析
一、零售業發展現狀與需求
1、零售業概況
2、零售業市場現狀
3、零售業發展趨勢
二、餐飲業發展現狀與需求
1、餐飲業發展現狀
2、酒類餐飲渠道發展情況
三、休閑娛樂產業發展現狀與需求
1、休閑娛樂產業發展現狀
2、酒類休閑娛樂銷售渠道發展情況
第十一章 2015-2020年醬香型白酒行業前景展望與趨勢預測
第一節 醬香型白酒行業投資價值分析
一、國內醬香型白酒行業盈利能力分析
二、國內醬香型白酒行業償債能力分析
三、國內醬香型白酒行業運營效率分析
第二節 2015-2020年國內醬香型白酒行業投資熱點及未來投資方向分析
一、產品發展趨勢
二、價格變化趨勢
三、用戶需求結構趨勢
第三節 2015-2020年國內醬香型白酒行業未來市場趨勢預測分析
一、市場規模預測分析
二、市場結構預測分析
三、市場供需情況預測
第五部分 醬香型白酒行業發展戰略研究
第十二章 中國醬香型白酒行業發展戰略研究
第一節 行業發展戰略研究
一、戰略綜合規劃
二、技術開發戰略
三、業務組合戰略
四、區域戰略規劃
五、產業戰略規劃
六、營銷品牌戰略
七、競爭戰略規劃
第二節 品牌戰略
一、品牌的重要性
二、實施品牌戰略的意義
三、企業品牌的現狀分析
四、企業的品牌戰略
五、品牌戰略管理的策略
第三節 重點客戶戰略
一、實施重點客戶戰略的必要性
二、合理確立重點客戶
三、實施重點客戶戰略要重點解決的問題
四、重點客戶管理功能
第十三章 中國醬香型白酒營銷策略建議
第一節 中國醬香型白酒行業投資策略
一、堅持產品創新的領先戰略
二、堅持品牌建設的引導戰略
三、堅持工藝技術創新的支持戰略
四、堅持市場營銷創新的決勝戰略
五、堅持企業管理創新的保證戰略
第二節 中國醬香型白酒行業經營策略分析
一、中國醬香型白酒行業市場細分策略
二、中國醬香型白酒行業市場創新策略
三、品牌定位
1、市場定位
2、品牌定位
3、定位方法
4、產品定位的基本原則
5、影響因素
四、品類管理
1、品類的概念
2、品類管理的意義
3、制約因素
4、解決思路
5、發展方向
五、中國醬香型白酒行業新產品差異化戰略
第六部分 醬香型白酒產業投資建議
第十四章 2015-2020年醬香型白酒行業投資規劃建議研究
第一節 2015-2020年中國醬香型白酒行業發展的關鍵要素
一、生產要素
二、需求條件
三、支援與相關產業
四、企業戰略、結構與競爭狀態
五、政府的作用
第二節 2015-2020年中國醬香型白酒投資機會分析
一、醬香型白酒行業行業前景調研
二、醬香型白酒行業投資熱點
三、醬香型白酒行業投資區域
四、醬香型白酒行業投資吸引力分析
第三節 2015-2020年中國醬香型白酒投資前景分析
一、技術風險分析
二、原材料風險分析
三、政策/體制風險分析
四、進入/退出風險分析
五、經營管理風險分析
第四節 對醬香型白酒項目的投資建議
一、品牌定位建議
二、產品分類與定位建議
三、價格定位建議
四、技術應用建議
五、投資區域建議
六、銷售渠道建議
七、資本并購重組運作模式建議
八、企業經營管理建議
九、重點客戶建設建議
圖表目錄:
圖表:2009-2014年國內生產總值和增長速度
圖表:2014年居民消費價格指數月度增長幅度
圖表:2014年局面消費價格指數較上一年漲跌幅度
圖表:2014年工業生產者出廠價格跌漲幅情況
圖表:2013-2014年工業生產者購進價格跌漲幅情況
圖表:2013-2014年生產資料出廠價格跌漲幅情況
圖表:2013-2014年生活資料出廠價格跌漲幅情況
圖表:2009-2014年農村人均純收入
圖表:2009-2014年城鎮人均可支配收入
圖表:2014年規模以上工業增加值增速
圖表:2009-2014年建筑業增加值
圖表:2014年主要工業產品產量及其增長速度
圖表:2014年固定資產累計投資增速
圖表:2014年分行業固定資產投資(不含農戶)及其增長速度
圖表:2014年固定資產投資新增主要生產能力
圖表:2014年房地產開發和銷售主要指標完成情況及其增長速度
圖表:醬香型白酒的釀造工藝流程
圖表:2014年末人口數及其構成
圖表:2009-2014年城鎮新增就業人數
圖表:2009-2014年國內生產總值與全部就業人員比率
圖表:2009-2014年農村居民人均純收入
圖表:2009-2014年城鎮居民人均可支配收入
圖表:2009-2014年高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數
圖表:2009-2014年研究與試驗發展(R&D)經費支出
圖表:2009-2014年衛生技術人員人數
圖表:2010-2014年我國醬香型白酒市場規模
圖表:2015-2020年我國醬香型白酒市場規模
圖表:2010-2014年我國醬香型白酒產量
圖表:2015-2020年我國醬香型白酒產量
圖表:2010-2014年我國醬香型白酒出口交貨值
圖表:2015-2020年我國醬香型白酒出口交貨值
圖表:2009-2014年中國醬香型白酒行業企業數量增長情況
圖表:2009-2014年中國醬香型白酒行業從業人數增長情況
圖表:2009-2014年中國醬香型白酒行業資產規模增長情況
圖表:2014年中國醬香型白酒行業企業所有制結構情況
圖表:2014年中國醬香型白酒行業企業銷售收入結構情況
圖表:2009-2014年中國醬香型白酒行業成本費用情況
圖表:2009-2014年中國醬香型白酒行業盈利能力指標
圖表:2010-2014年華北期間醬香白酒銷量
圖表:2010-2014年華中地區醬香白酒銷量
圖表:2010-2014年華南地區醬香白酒銷量
圖表:2010-2014年華東地區醬香白酒銷量
圖表:2010-2014年東北地區醬香白酒銷量
圖表:2010-2014年西部地區醬香白酒銷量
圖表:2013-2014年貴州茅臺股份有限公司主要經濟指標
圖表:2013-2014年貴州茅臺股份有限公司成長能力指標
圖表:2013-2014年貴州茅臺股份有限公司運營能力分析
圖表:2013-2014年貴州茅臺股份有限公司盈利質量指標
圖表:2013-2014年貴州茅臺股份有限公司財務風險指標
圖表:2013-2014年沱牌舍得酒業股份有限公司主要經濟指標
圖表:2013-2014年沱牌舍得酒業股份有限公司成長指標
圖表:2010-2014年沱牌舍得酒業有限公司經營能力
圖表:2010-2014年沱牌舍得酒業有限公司經營發展能力
圖表:2010-2014年沱牌舍得酒業有限公司盈利能力
圖表:2010-2014年沱牌舍得酒業有限公司償債能力
圖表:2013-2014年公司凈利潤
圖表:2013-2014年公司凈利潤增長率
圖表:2013-2014年公司凈資產增長率
圖表:2013-2014年公司存貨周轉率
圖表:2013-2014年公司總資產周轉率
圖表:2013-2014年公司營業利潤率
圖表:2013-2014年公司凈資產收益率
圖表:2013-2014年公司流動比率
圖表:2013-2014年公司資產負債率
圖表:2010-2014年高粱產量統計
圖表:2010-2014年大米產量統計
圖表:2010-2014年小麥產量統計
圖表:2010-2014年玉米產量統計
圖表:2014年1-12月份社會消費品零售總額主要數據
圖表:2010-2014年醬香型白酒行業盈利能力
圖表:2010-2014年醬香型白酒行業償債能力
圖表:2010-2014年醬香型白酒行業運營能力
圖表:2015-2020年我國醬香型白酒市場規模
圖表:四種基本的品牌戰略
圖表:重組示意圖
本研究報告數據主要采用國家統計數據,海關總署,問卷調查數據,商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局,部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據,企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等,價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
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