2011-2015年中國軟飲料行業深度調研與投資前景研究報告

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報告說明:

    博思數據研究中心發布的《2011-2015年中國軟飲料行業深度調研與投資前景研究報告》共十三章。首先介紹了中國軟飲料行業的概念，接著分析了中國 軟飲料行業發展環境，然后對中國軟飲料行業市場運行態勢進行了重點分析，最后分析了中國軟飲料行業面臨的機遇及發展前景。您若想對中國軟飲料行業有個系統 的了解或者想投資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工具。

    在國外,軟飲料工業已發展成為一個重要的工業部門。在過去的幾年里,從總體上看,軟飲料工業是以比較快的速度持續發展的。軟飲料的產量和消費量呈上升趨勢�？蓸凤嬃先哉几鞣N軟飲料之鰲頭;瓶裝水因消費者重視健康的飲食和地下水污染等原因異軍突起;果汁、果汁飲料和菜汁也有增長;保健飲料、運動飲料受到重視和歡迎。軟飲料市場的競爭愈演愈烈。軟飲料的生產布局和工藝技術不斷變化、發展。生產趨向集中化、合理化,新技術、更合理的工藝層出不窮。生產設備能力提高;分析,檢測儀器及方法更加精密和多樣化。軟飲料包裝備受重視。金屬罐是主要的包裝形式;PET 瓶十分引人注目;玻璃瓶則有下降跡象。軟飲料原料范圍擴大;添加劑不斷變化。 

第一章 軟飲料行業相關概況
第一節 軟飲料行業介紹
一、軟飲料定義
二、軟飲料組成
三、軟飲料分類
四、軟飲料工藝
第二節 軟飲料行業政策分析
一、《飲料通則》分析
二、含乳飲料政策分析
三、果汁飲料政策分析
四、茶飲料國家標準發展情況
五、乳與乳制品中蛋白質測定標準發布
六、天然礦泉水新標準實施情況
七、飲料行業技術政策

第二章 國外軟飲料行業發展分析
第一節 世界軟飲料行業概況
一、中東軟飲料市場現狀及展望
二、西歐軟飲料市場分析
三、亞洲和中東地區軟飲料和果汁市場發展分析
四、全球保健型飲料市場前景廣闊
第二節 部分國家軟飲料行業概況
一、意大利
二、美國
三、印度
四、英國
五、烏克蘭
六、日本

第三章 中國飲料行業分析
第一節 中國飲料行業總體概述
一、中國飲料行業的發展歷程回顧
二、中國飲料業發展規律及特點
三、中國飲料行業競爭激烈
第二節 2008-2010年中國飲料行業運行狀況
一、2008年我國飲料行業運行情況分析
二、2009年中國飲料行業運行情況分析
三、2010年中國飲料行業發展情況分析
第三節 中國飲料市場分析
一、中國飲料市場內困外憂
二、中國飲料市場爭奪正酣
三、2010年飲料市場迎來銷售高峰
第四節 中國飲料行業品牌分析
一、中國飲料市場大眾品牌分析
二、中國民族飲料品牌高歌猛進
三、中國飲料市場品牌格局剖析
四、中國飲料市場品牌發展戰略
五、中國飲料市場品牌發展趨勢
第五節 飲料行業存在的問題及策略
一、我國飲料生產企業面臨八大挑戰
二、新國標出臺運動飲料和茶飲料遇新門檻
三、中國飲料企業市場競爭策略
四、飲料行業產品和渠道創新是關鍵

第四章 2008-2010年中國軟飲料制造行業經濟運行數據分析
第一節 2008-2010年中國軟飲料行業總體數據分析
一、2008年中國軟飲料行業全部企業數據分析
二、2009年中國軟飲料行業全部企業數據分析
三、2010年中國軟飲料行業全部企業數據分析
第二節 2008-2010年中國軟飲料行業不同規模企業數據分析
一、2008年中國軟飲料行業不同規模企業數據分析
二、2009年中國軟飲料行業不同規模企業數據分析
三、2010年中國軟飲料行業不同規模企業數據分析
第三節 2008-2010年中國軟飲料行業不同所有制企業數據分析
一、2008年中國軟飲料行業不同所有制企業數據分析
二、2009年中國軟飲料行業不同所有制企業數據分析
三、2010年中國軟飲料行業不同所有制企業數據分析

第五章 我國軟飲料行業發展分析
第一節 中國軟飲料行業發展綜述
一、中國軟飲料工業的發展回顧
二、2008年我國軟飲料市場運行分析
三、2009年中國軟飲料市場發展分析
四、2010年我國軟飲料行業發展運行分析
五、我國軟飲料市場的品牌效應分析
六、我國軟飲料制造行業結構分析
第二節 2008-2010年全國及重點省市軟飲料產量分析
一、2008年全國及重點省市軟飲料產量分析
二、2009年全國及主要省份軟飲料產量分析
三、2010年全國及主要省份軟飲料產量分析
第三節 我國PET軟飲料包裝產品市場分析
一、行業環境及發展趨勢分析
二、市場狀況分析
三、五種競爭力分析

第六章 我國軟飲料行業細分市場分析
第一節 碳酸飲料
一、碳酸飲料的利與弊
二、碳酸飲料市場的挑戰與機會
三、2009年碳酸飲料產量數據
四、2009年碳酸飲料市場發展分析
五、2010年碳酸飲料產量數據
六、我國碳酸飲料業發展問題及未來趨勢分析
第二節 飲用水
一、2009年飲用水產量分析
二、2010年飲用水產量分析
三、飲用水市場面臨第五次升級革命
四、中國飲用水產業進入“生態時代”
五、包裝飲用水市場格局分析
六、我國飲水機行業的優劣勢及發展趨勢
第三節 茶飲料
一、我國茶飲料市場現狀分析
二、茶飲料引領飲料市場新潮流
三、2009年中國茶飲料市場大打“健康戰”
四、2009年全國及主要省份精制茶產量分析
五、2010年全國及主要省份精制茶產量分析
六、2010年我國茶飲料行業流行趨勢
七、中國茶飲料行業的發展瓶頸
八、中國茶飲料行業發展趨勢分析
第四節 果汁飲料
一、中國果汁飲料市場發展現狀
二、2008年我國果汁飲料產量分析
三、2009年果汁飲料市場價格競爭分析
四、我國果汁飲料消費群體分析
五、中國純果汁消費市場潛力大
六、我國果汁飲料業發展趨勢預測
第五節 含乳飲料
一、中國含乳飲料市場發展分析
二、2009年液體乳飲料產量分析
三、2010年液體乳飲料產量分析
四、2010年乳飲料迎來黃金時代
五、果粒酸乳飲料市場前景廣闊
六、2010-2012年乳制品工業發展預測
第六節 功能飲料
一、功能飲料市場概況
二、功能飲料市場發展特征
三、影響功能飲料發展的主要因素
四、2008年《飲料通則》對國功能性飲料的影響
五、2009年功能飲料再次進入發展高峰期
六、功能性飲料市場潛力巨大
第七節 固體飲料
一、定義及配料
二、我國固體飲料發展現狀分析
三、低聚麥芽糖助推固體飲料升級
四、2010年固體飲料受推崇

第七章 軟飲料相關行業分析
第一節 茶葉市場分析
一、2008年我國茶葉業發展狀況分析
二、2008年我國茶葉出口情況分析
三、2009年我國茶葉市場發展狀況分析
四、2009年我國茶葉出口情況分析
五、2010年我國茶葉出口形勢預測
六、2010中國茶業市場四大趨勢
第二節 我國奶業市場分析
一、2009中國奶業發展分析
二、2010年中國奶業市場走勢分析
三、2010年國產奶業完成產業升級
四、2009-2012年全國奶業發展規劃
五、2010-2020年我國奶業發展目標
第三節 食糖行業市場分析
一、中國食糖市場需求加速增長
二、2008年我國成品糖產量情況
三、200809年制糖期國內食糖市場回顧
四、200910年制糖期國內食糖形勢展望
五、2010年3月中國食糖市場分析
六、中國食糖行業調控建議分析

第八章 飲料包裝行業分析
第一節 行業概述
一、軟飲料個性包裝分析
二、飲料包裝的種類
三、我國飲料包裝市場特點
四、包裝促銷與消費心理分析
第二節 我國飲料包裝行業發展分析
一、國內外四大飲料包裝市場發展現狀
二、國內飲料包裝市場分析
三、飲料包裝行業市場格局
四、飲料包裝行業風險分析
五、中國食品飲料包裝市場分析
六、玻璃瓶在飲料包裝市場發展現狀
第三節 PET飲料瓶
一、PET瓶飲料包裝的優勢與劣勢
二、PET瓶飲料包裝業環境及趨勢
三、PET瓶飲料包裝市場狀況分析
四、PET瓶飲料包裝五種競爭力分析
五、我國PET飲料瓶市場蘊藏商機
第四節 飲料包裝行業發展趨勢
一、飲料包裝發展新趨勢
二、飲料包裝環�；�趨勢分析
三、從包裝材料分析飲料包裝發展趨勢
四、從包裝理念分析飲料包裝發展趨勢

第九章 軟飲料市場競爭格局分析
第一節 軟飲料競爭環境分析
一、軟飲料行業競爭環境分析
二、我國軟飲料行業SWOT分析
三、科技創新引領飲料變革
四、我國飲料業競爭格局
五、中外飲料在華競爭狀況
第二節 中國飲料行業競爭概況
一、中國飲料市場競爭態勢分析
二、我國飲料行業的市場競爭日趨激烈
三、外資購并影響我國飲料業競爭格局
四、飲料企業“強強聯手”競爭模式形成
第三節 軟飲料行業細分市場競爭分析
一、中國茶飲料市場競爭分析
二、中國果汁飲料市場競爭分析
三、中國乳飲料市場競爭分析
四、中國瓶裝水市場競爭分析
五、我國功能飲料市場競爭分析
六、我國碳酸飲料市場競爭分析
七、中國咖啡飲料市場競爭分析

第十章 著名軟飲料企業分析
第一節 可口可樂公司
一、公司簡介
二、公司在華戰略分析
三、2009年可口可樂公司經營分析
四、2010年可口可樂公司經營分析
五、可口可樂茶飲料市場發展歷程
六、可口可樂加速擴展果汁飲料市場
第二節 百事可樂公司
一、公司簡介
二、公司發展歷程
三、公司在華發展
四、2010年百事可樂經營分析
第三節 統一企業
一、公司概況
二、2009年公司經營情況
三、2010年公司經營情況
第四節 河北承德露露股份有限公司
一、企業概況
二、2009年企業經營情況分析
三、2007-2010年企業財務數據分析
四、2010年公司發展展望及策略
第五節 北京匯源飲料食品有限公司
一、公司概況
二、2009年公司經營狀況分析
三、2010年公司經營狀況
四、2010年公司發展動態
第六節 娃哈哈集團
一、公司概況
二、公司發展策略
三、公司發展目標
四、2009公司經營情況
第七節 農夫山泉股份有限公司
一、公司概況
二、公司市場策略
三、農夫山泉藍海戰略
第八節 加多寶集團
一、公司簡介
二、王老吉營銷策略
三、2010年加多寶進軍飲用水市場
第九節 內蒙古蒙牛乳業股份有限公司
一、公司簡介
二、2009年公司經營情況
三、2010年公司經營情況
第十節 內蒙古伊利實業集團股份有限公司
一、公司簡介
二、2009年企業經營情況分析
三、2007-2010年企業財務數據分析
四、2010年公司發展展望及策略

第十一章 2011-2015年軟飲料行業發展趨勢
第一節 2010-2011年中國宏觀經濟環境分析
一、2010年我國宏觀經濟運行指標分析
二、2011年中國經濟形勢前瞻及政策走勢分析
第二節 飲料行業發展趨勢
一、2011年中國飲料業突圍方向分析
二、2011年中國飲料總產量預測
三、未來中國飲料市場發展趨勢
四、植物成為未來飲料市場的發展趨勢
五、我國飲料市場未來發展格局分析
第三節 軟飲料行業發展趨勢
一、軟飲料發展趨勢
二、軟飲料包裝發展趨勢
三、我國果汁飲料市場前景分析
四、我國飲用水行業前景分析
五、茶飲料成為市場未來發展趨勢
六、2010年我國軟飲料生產總量的發展趨勢與展望

第十二章 2011-2015年軟飲料行業發展戰略
第一節 軟飲料市場營銷策略分析
一、中國飲料營銷流派分析
二、軟飲料終端營銷策略
三、軟飲料銷售策略
四、飲料營銷思維創新策略
第二節 軟飲料經營策略分析
一、軟飲料市場細分策略
二、軟飲料市場創新策略
三、飲料品牌定位與品類規劃策略
四、軟飲料新產品差異化戰略
第三節 軟飲料產品營銷策略分析
一、果汁飲料營銷策略分析
二、涼茶飲料營銷策略
三、可口可樂營銷策略分析
四、王老吉營銷策略分析
五、哇哈哈本土飲料產品策略
六、匯源的漸進營銷策略

第十三章 2011-2015年軟飲料企業發展策略
第一節 我國本土軟飲料渠道戰略分析
一、軟飲料行業銷售特點和競爭特點
二、飲料企業的營銷渠道現狀
三、飲料行業的現用渠道模式及優缺點分析
四、飲料企業渠道管理存在的主要問題
五、軟飲料企業渠道營銷策略建議
第二節 軟飲料企業零售渠道深度分銷模式的完善
一、零售渠道深度分銷模式及其盛行原因
二、零售渠道深度分銷模式有效實施難點
三、完善軟飲料企業的零售渠道深度分銷模式
第三節 軟飲料企業的顧客關系營銷策略研究
一、軟飲料行業的概況
二、顧客關系營銷理念
三、顧客關系營銷策略
第四節 中小飲料企業品牌戰略思考
一、中小飲料企業的品牌戰略
二、中小飲料企業的品牌戰術
三、品牌成功經營的條件
第五節 飲料企業創造“虛擬價值”戰略分析
一、飲料業創造“虛擬價值”的意義
二、碳酸飲料：打造虛擬感覺
三、果汁市場：策略依濃度而定
四、低濃度果汁：靠“虛擬價值”支撐
五、純果汁：凸顯營養價值
六、中濃度混合果汁：虛實并重
七、天然水：水質至上
八、功能茶飲料：突出功效
九、乳類飲料：策略隨市場定位而變
十、乳酸菌飲品：緊貼潮流
十一、高端奶：營造高端形象

圖表目錄
圖表：植物蛋白飲料的分類
圖表：蔬菜汁飲料的分類
圖表：固體飲料的分類
圖表：天然礦泉水飲料的分類
圖表：飲料的分類
圖表：飲料按原材料的組織分類
圖表：美國軟飲料的分類
圖表：日本軟飲料的分類

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。