2011-2015年中國植物蛋白飲料行業深度調研與投資前景研究報告

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報告說明:

    博思數據研究中心發布的《2011-2015年中國植物蛋白飲料行業深度調研與投資前景研究報告》共十二章。首先介紹了中國植物蛋白飲料行業的概念，接著分 析了中國植物蛋白飲料行業發展環境，然后對中國植物蛋白飲料行業市場運行態勢進行了重點分析，最后分析了中國植物蛋白飲料行業面臨的機遇及發展前景。您若 想對中國植物蛋白飲料行業有個系統的了解或者想投資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工具。

    植物蛋白飲料已經成為飲料市場上不可或缺的一員，豆制飲品、椰汁、杏仁露、核桃露等各種植物蛋白飲料不斷涌現，市場對植物蛋白飲料未來發展持樂觀態度，我國飲料行業協會也建議將“植物蛋白飲料”、“果汁及蔬菜飲料”、“谷物飲料”一同作為鼓勵發展的產業。
    現階段飲料市場上，瓶裝水、茶飲料、碳酸飲料等各大飲料細分市場均呈現寡頭壟斷局面，而植物蛋白飲料市場上目前競爭并不激烈，尚未形成一個占絕對優勢的品牌，市場空間和發展潛力巨大。因此，相對瓶裝水、果汁飲料等其他細分飲料行業而言，植物蛋白飲料這個新藍海必然成為各大企業追逐耕耘的發展領域。

第一章 植物蛋白飲料的行業定位及投資特性
第一節 植物蛋白飲料行業定位
一、行業定義
二、產品分類
三、行業發展生命周期研判
第二節 植物蛋白飲料行業投資特性分析
一、市場發展特點
二、市場成長及行業集中度
三、競爭范圍分析
四、技術水平及研發能力
五、現代化及標準化趨勢
六、壁壘分析

第二章 2010-2011年中國植物蛋白飲料行業發展現狀概述
第一節 植物蛋白飲料國際發展概述
一、產品重點生產國家和地區概況
二、國外行業發展成熟度分析
三、2010-2011年國外市場運行特點
四、2011-2015年國際發展趨勢分析
第二節 中國植物蛋白飲料發展概述
一、行業發展歷史沿革
二、國內行業發展成熟度分析
三、2010-2011年國內市場運行特點
四、2011-2015年國內市場發展趨勢分析、
第三節 2010年國內市場發展中存在問題分析

第三章 2010-2011年中國植物蛋白飲料行業市場發展環境分析
第一節 國內宏觀經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2011年中國宏觀經濟發展預測分析
第二節 2010-2011年中國植物蛋白飲料行業政策環境分析
一、植物蛋白飲料行業政策分析
二、植物蛋白飲料相關政策影響分析
第三節 2010-2011年中國植物蛋白飲料行業社會環境分析
一、人口環境分析
二、教育環境分析
三、文化環境分析
四、生態環境分析

第四章 2007-2011年中國植物蛋白飲料制造行業主要數據監測分析
第一節2007-2011年3月中國植物蛋白飲料制造行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節2011年3月中國植物蛋白飲料制造行業結構分析
一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節2007-2011年3月中國植物蛋白飲料制造行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節2007-2011年3月中國植物蛋白飲料制造行業成本費用分析
一、銷售成本分析
二、費用分析
第五節2007-2011年3月中國植物蛋白飲料制造行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第五章 中國植物蛋白飲料市場競爭格局與企業競爭力評價
第一節 同類產品競爭力分析理論基礎
第二節 同類產品國內企業與品牌數量
第三節 同類產品競爭格局分析
第四節 同類產品競爭群組分析
第五節 主力企業市場競爭力評價

第六章 2010-2011年中國植物蛋白飲料行業產業鏈分析
第一節 植物蛋白飲料行業產業鏈模型分析
一、產業鏈構成
二、產業鏈各環節 傳導機制分析
第二節 植物蛋白飲料行業上游行業發展概況
一、上游產業發展分析
二、上游產業對植物蛋白飲料行業影響力度分析
第三節 植物蛋白飲料行業下游行業發展概況
一、下游需求構成分析
二、下游行業發展分析
三、下游產業對植物蛋白飲料行業影響力度分析
第四節 植物蛋白飲料行業原材料供給情況
一、椰汁供給情況
二、大豆供給情況
三、花生供給情況
四、核桃供給情況
第五節 植物蛋白飲料行業下游消費市場構成

第七章 中國植物蛋白飲料市場供需調查分析
第一節 2010-2011年市場供需總體特征分析
第二節 2010-2011年市場需求動態分析
一、需求變動狀況概述
二、需求影響因素分析
第三節 2010-2011年市場供給動態分析
一、供給變動狀況分析
二、供給影響因素分析

第八章 國內植物蛋白飲料行業優勢生產企業競爭性財務數據分析
第一節 河北承德露露股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 維維食品飲料股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 中國綠色食品（控股）有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 河北小洋人生物乳業集團有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 廈門銀鷺食品集團有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 廈門惠爾康食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 椰樹集團海南椰汁飲料有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 石家莊市神露保健品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 北京匯源食品飲料有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 吉林娃哈哈蓮花山食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第四部分 市場營銷分析
第九章 植物蛋白飲料行業營銷策略分析
第一節 營銷渠道及方式現狀分析
一、谷物飲料戰略營銷模式
二、飲料營銷渠道的新變革
三、飲料網絡營銷
第二節 植物蛋白飲料的品牌策略及市場推廣
一、植物蛋白飲料的命名與品牌戰略
二、植物蛋白飲料市場推廣
三、植物蛋白飲料市場營銷策略
第三節 典型案例分析
一、產品重新定位
二、價格競爭分析
三、營銷新模式

第十章 中國植物蛋白飲料產品市場價格分析
第一節 2010-2011年市場價格走勢分析
一、2010-2011年市場價格走勢
二、2010-2011年植物蛋白飲料零售價格指數
第二節 2010-2011年產品價格影響因素分析
一、2011年多因素影響飲料價格
二、成本因素影響分析
第三節 針對具體客戶提出的價格策略建議

第十一章 2011-2015年植物蛋白飲料市場發展前景預測
第一節 植物蛋白飲料市場發展前景預測
一、植物蛋白飲料發展前景
二、2011-2015年植物蛋白飲料市場發展預測
第二節 2011-2015我國植物蛋白飲料價格走勢及影響因素預測
一、2011-2015年我國植物蛋白飲料價格走勢
二、2011-2015年植物蛋白飲料價格影響因素
第三節 2011-2015年國內植物蛋白飲料行業市場發展定量預測
一、2011-2015年植物蛋白飲料市場容量預測
二、2011-2015年植物蛋白飲料總產量預測
三、我國植物蛋白飲料中長期市場發展策略

第十二章 2011-2015年中國植物蛋白飲料行業投資前景預測
第一節2011-2015年中國植物蛋白飲料行業投資環境分析
第二節2011-2015年中國植物蛋白飲料行業投資機會分析
一、中國植物蛋白飲料業投資機會
二、投資熱點分析
第三節 2011-2015年中國植物蛋白飲料行業投資風險預警
一、宏觀調控政策風險
二、市場競爭風險
三、原料供給風險
四、市場運營機制風險
第四節 專家投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：榛仁蛋白飲榛仁蛋白飲料穩定性評價
圖表：乳化穩定劑正交試驗結果與分析
圖表：驗證試驗結果與分析
圖表：均質壓力對榛仁蛋白飲料穩定性的影響
圖表：均質溫度對體系穩定性的影響
圖表：均質次數對榛仁蛋白飲料體系穩定性的影響
圖表：不同殺菌條件對榛仁蛋白飲料及保存期的影響
圖表；植物蛋白飲料生產傳統與現代工藝對比
圖表：2006-2010年國內生產總值
圖表：2006-2010年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2010年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2006-2010年年末國家外匯儲備
圖表：2006-2010年財政收入
圖表：2006-2010年全社會固定資產投資
圖表：2010年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度（億元）
圖表：2010年固定資產投資新增主要生產能力
圖表：2010年房地產開發和銷售主要指標完成情況
圖表：2006-2011年3月中國植物蛋白飲料制造行業企業數量及增長率分析 單位：個
圖表：2006-2011年3月中國植物蛋白飲料制造行業虧損企業數量及增長率分析 單位：個
圖表：2006-2011年3月中國植物蛋白飲料制造行業從業人數及同比增長分析 單位：個
圖表：2006-2011年3月中國植物蛋白飲料制造企業總資產分析 單位：億元
圖表：2011年中國植物蛋白飲料制造行業不同類型企業數量 單位：個
圖表：2011年中國植物蛋白飲料制造行業不同所有制企業數量 單位：個
圖表：2011年中國植物蛋白飲料制造行業不同類型銷售收入 單位：千元
圖表：2011年中國植物蛋白飲料制造行業不同所有制銷售收入 單位：千元
圖表：2007-2011年3月中國植物蛋白飲料制造產成品及增長分析 單位：億元
圖表：2007-2011年3月中國植物蛋白飲料制造工業銷售產值分析 單位：億元
圖表：2007-2011年3月中國植物蛋白飲料制造出口交貨值分析 單位：億元
圖表：2007-2011年3月中國植物蛋白飲料制造行業銷售成本分析 單位：億元
圖表：2007-2011年3月中國植物蛋白飲料制造行業費用分析 單位：億元
圖表：2007-2011年3月中國植物蛋白飲料制造行業主要盈利指標分析 單位：億元
圖表：2007-2011年3月中國植物蛋白飲料制造行業主要盈利能力指標分析
圖表：濟南糖酒會部分 參會植物蛋白飲料
圖表：2009-2010年含乳飲料和植物蛋白飲料制造行業企業按銷售收入排名
圖表：植物蛋白飲料與上、下游行業的關聯性
圖表：國內大豆現貨價格走勢圖
圖表：進口大豆分銷價格走勢圖
圖表：2009-2010年大豆收購價格指數(GPPI)
圖表：東北三省一區大豆播種面積
圖表：東北三省一區大豆產量
圖表：國際大豆供需平衡表
圖表：中國大豆月進口示意圖
圖表：中國大豆月出口示意圖
圖表：2010政策性大豆拍賣統計表
圖表：國內主要港口進口大豆庫存月變化趨勢圖
圖表：2009-2010年國家臨時儲備大豆收購政策
圖表：近年來中國CPI指數示意圖
圖表：2010年1月-2011年2月大豆進口數量與金額
圖表：2005-2009年中國大豆種植面積及產量統計
圖表：中國大豆供需平衡表
圖表：城鄉家庭居民的消費結構
圖表：城鄉家庭消費水平和消費結構比較
圖表：2010-2011年全國及重點省市軟飲料產量
圖表：河北承德露露股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：河北承德露露股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：河北承德露露股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河北承德露露股份有限公司負債情況圖
圖表：河北承德露露股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：河北承德露露股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河北承德露露股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：維維食品飲料股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：維維食品飲料股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：維維食品飲料股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：維維食品飲料股份有限公司負債情況圖
圖表：維維食品飲料股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：維維食品飲料股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：維維食品飲料股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：中國綠色食品（控股）有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：中國綠色食品（控股）有限公司經營收入走勢圖
圖表：中國綠色食品（控股）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：中國綠色食品（控股）有限公司負債情況圖
圖表：中國綠色食品（控股）有限公司負債指標走勢圖
圖表：中國綠色食品（控股）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：中國綠色食品（控股）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：河北小洋人生物乳業集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：河北小洋人生物乳業集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：河北小洋人生物乳業集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河北小洋人生物乳業集團有限公司負債情況圖
圖表：河北小洋人生物乳業集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：河北小洋人生物乳業集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河北小洋人生物乳業集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廈門銀鷺食品集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廈門銀鷺食品集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：廈門銀鷺食品集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廈門銀鷺食品集團有限公司負債情況圖
圖表：廈門銀鷺食品集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：廈門銀鷺食品集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廈門銀鷺食品集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廈門惠爾康食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廈門惠爾康食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：廈門惠爾康食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廈門惠爾康食品有限公司負債情況圖
圖表：廈門惠爾康食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：廈門惠爾康食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廈門惠爾康食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：椰樹集團海南椰汁飲料有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：椰樹集團海南椰汁飲料有限公司經營收入走勢圖
圖表：椰樹集團海南椰汁飲料有限公司盈利指標走勢圖
圖表：椰樹集團海南椰汁飲料有限公司負債情況圖
圖表：椰樹集團海南椰汁飲料有限公司負債指標走勢圖
圖表：椰樹集團海南椰汁飲料有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：椰樹集團海南椰汁飲料有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：石家莊市神露保健品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：石家莊市神露保健品有限公司經營收入走勢圖
圖表：石家莊市神露保健品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：石家莊市神露保健品有限公司負債情況圖
圖表：石家莊市神露保健品有限公司負債指標走勢圖
圖表：石家莊市神露保健品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：石家莊市神露保健品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：北京匯源食品飲料有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：北京匯源食品飲料有限公司經營收入走勢圖
圖表：北京匯源食品飲料有限公司盈利指標走勢圖
圖表：北京匯源食品飲料有限公司負債情況圖
圖表：北京匯源食品飲料有限公司負債指標走勢圖
圖表：北京匯源食品飲料有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：北京匯源食品飲料有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：吉林娃哈哈蓮花山食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：吉林娃哈哈蓮花山食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：吉林娃哈哈蓮花山食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：吉林娃哈哈蓮花山食品有限公司負債情況圖
圖表：吉林娃哈哈蓮花山食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：吉林娃哈哈蓮花山食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：吉林娃哈哈蓮花山食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：2011-2015年植物蛋白飲料市場容量預測
圖表：2011-2015年植物蛋白飲料總產量預測
圖表：略．．．．．．．．．．
更多圖表見報告正文

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。