2011-2015年中國果醋行業運營狀況分析與投資前景研究報告

博思數據研究中心 http://www.ballann.com
報告說明:
    博思數據研究中心發布的《2011-2015年中國果醋行業運營狀況分析與投資前景研究報告》共十五章。首先介紹了果醋行業相關概述、中國果醋產業運行環境等，接著分析了中國果醋行業的現狀，然后介紹了中國果醋行業競爭格局。隨后，報告對中國果醋行業做了重點企業經營狀況分析，最后分析了中國果醋產業發展前景與投資預測。您若想對果醋產業有個系統的了解或者想投資果醋行業，本報告是您不可或缺的重要工具。

       果醋是以水果，包括蘋果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、獼猴桃、西瓜等，或果品加工下腳料為主要原料，利用現代生物技術釀制而成的一種營養豐富、風味優良的酸味調味品。它兼有水果和食醋的營養保健功能，是集營養、保健、食療等功能為一體的新型飲品�？茖W研究發現，果醋具有多種功能。

第一章 2010-2011年世界果醋行業整體運營狀況分析
第一節 2010-2011年世界果醋行業發展環境淺析
一、全球經濟景氣度分析
二、食品飲料制業運行狀況
三、歐洲規定果醋商品應標明其成分
四、世界水果產果產業分析
第二節 2010-2011年世界果醋行業市場發展格局
一、世界果醋市場特征分析
二、世界主要果醋品牌綜述
三、世界果醋市場發展動態分析
四、歐美果醋市場風靡
第三節 2010-2011年日本果醋市場分析
一、果醋——健康食品發展不斷推陳出新
二、近幾年日本果醋市場產銷形勢
三、日本高檔醋的需求量劇增
四、黑醋為代表的保健醋異軍突起
五、日本果醋企業狀況
六、日本果醋市場價格分析
七、日本果醋產業未來發展方向
第四節 2011-2015年世界果醋行業發展趨勢分析

第二章 2010-2011年中國果醋行業市場發展環境解析
第一節 2010-2011年中國宏觀經濟環境分析
一、中國GDP分析
二、中國食品飲料加工業在國民經濟中的地位分析
三、消費價格指數分析
四、城鄉居民收入分析
五、社會消費品零售總額
六、全社會固定資產投資分析
七、進出口總額及增長率分析
第二節2010-2011年中國果醋市場政策環境分析
一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析
二、果醋國標的征求意見稿
三、法律法規
第三節2010-2011年中國果醋市場社會環境分析
一、居民消費情況
二、消費觀念
三、人們生活水平不斷提高
四、保健意識迅速加強

第三章2010-2011年中國果醋行業市場運行態勢剖析
第一節2010年中國果醋加工產業運行總況
一、果醋飲料行業特點
二、果醋加工所處發展階段
三、行業健康發展引關注
四、果醋加工生產企業生存狀況分析
五、中國果醋加工項目分析
第二節 2010-2011年中國果醋加工技術與工藝研究
一、果醋的主要加工工藝研究進展
二、蘋果醋的制作流程簡述
三、柑桔果醋的生產技術
四、野生酸棗果醋的生產方法探究
第三節 2010-2011年中國果醋產業熱點問題探討
一、中國果醋飲料行業目前非常不規范
二、調味品與飲料混淆
三、定位模糊，焦點渙散

第四章 2007-2011年中國果醋加工制造行業主要數據監測分析（1533）
第一節2007-2011年2月中國果醋加工制造行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節2011年2月中國果醋加工制造行業結構分析
一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節2007-2011年2月中國果醋加工制造行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節2007-2011年2月中國果醋加工制造行業成本費用分析
一、銷售成本分析
二、費用分析
第五節2007-2011年2月中國果醋加工制造行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第五章2010-2011年中國果醋市場深度聚焦
第一節 2010-2011年中國果醋市場綜述
一、果醋飲料市場發展迅猛格局初現
二、中國果醋市場規模及增長
三、中國果醋飲料市場消費現狀
第二節 2010-2011年中國果醋市場價格分析
一、中國果醋市場品牌價格同比
二、中國果醋與其它同類產品價格同比
第三節 2010-2011年中國果醋區域市場分析
一、重慶“果醋減肥”成為女性時尚潮流
二、廣東果醋飲料行業蓄勢待發
三、河南果醋行業的生存現狀及發展建議
四、河南果醋業在產品形象與銷售渠道上實現突破

第六章2010-2011年中國果醋市場細分市場剖析
第一節 蘋果醋
第二節 葡萄醋
第三節 香蕉果醋
第四節 檸檬醋
第五節 草莓醋
第六節 酸梅醋
第七節 獼猴桃醋
第八節 櫻桃醋
第九節 番茄醋
第十節 其它
一、玫瑰醋
二、果凍醋
三、菊花醋
四、酸奶醋

第七章 2006-2010年中國果醋進出口數據監測分析
第一節 2006-2010年中國果醋進口數據分析
一、進口數量分析（22090000）
二、進口金額分析
第二節 2006-2010年中國果醋出口數據分析
一、出口數量分析
二、出口金額分析
第三節 2006-2010年中國果醋進出口平均單價分析
第四節 2006-2010年中國果醋進出口國家及地區分析
一、進口國家及地區分析
二、出口國家及地區分析

第八章2010-2011年中國果醋市場營銷解析
第一節 飲料營銷發展概述
一、國內飲料營銷的五大派系
二、飲料行業銷售渠道探討
三、飲料營銷策略探索
四、飲料業網絡營銷戰略分析
第二節 2010-2011年中國果醋市場營銷定位分析
一、功能定位分析
二、價格定位分析
三、營銷買點定位分析（“美容”、“減肥”、“健康”、“時尚”）
第三節 2010-2011年中國果醋市場營銷狀況分析
一、果醋飲料營銷模式亟待突破創新
二、我國果醋飲料市場營銷的多元化
三、匯源果汁醋市場營銷案例解析
四、我國果醋飲料行業廣告投放情況分析
五、我國果醋企業品牌營銷運作存在的問題及對策
第四節 軟飲料市場的差異化營銷策略分析
一、產品差異化策略分析
二、品牌形象差異化策略分析
三、促銷差異化策略分析
四、中國軟飲料市場的差異化營銷策略的誤區與風險
五、中國軟飲料市場差異化營銷策略的建議

第九章 2010-2011年中國果醋市場競爭格局透析
第一節2010-2011年中國果醋行業競爭總況
一、果醋飲料市場競爭激烈陷國標困局
二、果醋品牌競爭
三、價格競爭分析
四、營銷方式競爭分析
第二節2010-2011年中國果醋行業集中度分析
一、市場集中度分析
二、生產企業的集中分布
第三節 中國果醋提升競爭力策略分析
第四節 2011-2015年中國果醋行業競爭趨勢分析

第十章　2010-2011年中國果醋替代產品競爭分析
第一節 果汁
一、中國果汁飲料行業發展概況
二、果汁行業發展態勢良好
三、飲料新規助推果汁產業健康發展
四、果汁飲料市場的發展特點
五、果汁飲料市場逐漸走向細分
第二節 乳飲料
一、我國乳飲市場競爭格局
二、乳飲料的市場創新
三、乳飲料產品市場定位分析
四、果粒酸乳飲料成市場熱點
五、乳飲料市場發展趨勢分析

第十一章2010-2011年中國果醋優勢生產企業競爭力及關鍵性數據分析
第一節 匯源集團公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 廣東天地壹號飲料有限公司
一、公司簡介
二、天地壹號保持果醋行業領先地位
三、天地壹號加速國內果醋市場擴張步伐
四、天地壹號推出國內首款罐裝果醋飲料
第三節 沈陽麥金利食品制造有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 養生堂
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 樂天華邦（北京）飲料有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 維嘉思食品飲料有限公司（華生堂）
一、公司簡介
二、維嘉思公司傾力打造果醋品牌“華生堂”
三、2010年維嘉思公司推出新一代蘋果醋升級產品
第六節 河南天方原創食品股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 其它
一、駐馬店市奇哥食品有限公司
二、周口百吉利食品有限公司
三、山西太子湖食品有限公司
四、陜西祥云實業有限責任公司
五、河南省淼雨飲品有限公司
六、承德紅源果業有限公司
七、河南世錦生物工程有限公司

第十二章 2010-2011年中國果酸上游關聯產業分析——水果產業分析
第一節 2010-2011年中國水果產業概況
一、水果產業是我國農業的第三大支柱
二、水果產業的加工能力
第二節 中國水果直銷市場分析
一、市場供給
1、應季水果
2、反季水果
二、消費能力
三、倉儲能力

第十三章　2010-2011年國內外軟飲料產業運行分析
第一節 全球軟飲料市場概況
一、全球各國飲料市場發展概況
二、全球軟飲料業尋找新出路
三、全球軟飲料巨頭發展簡析
四、國際軟飲料業新流行產品
五、西方低糖軟飲料發展時機已成熟
第二節 中國軟飲料行業發展概況
一、中國軟飲料制造行業相關經濟數據分析
二、2007-2011年2月軟飲料產量數據分析
三、我國軟飲料市場發展格局分析
第三節 軟飲料行業安全與健康
一、食品飲料行業面對健康和贏利難以選擇
二、食品飲料業面臨安全考驗
三、迫切建立食品飲料安全保障體系
四、管理問題是中國飲料行業發展的重要問題
第四節 中國軟飲料行業面臨的挑戰及對策
一、中國“飲料”企業將面臨八大考驗
二、國內企業應對品牌競爭對策
三、中國飲料企業攻克技術壁壘的途徑

第十四章 2011-2015年中國果醋行業發展趨勢與前景展望
第一節2011-2015年中國果醋行業發展前景分析
一、中國軟飲料行業發展優勢及空間分析
二、2011-2015年中國軟飲料制造行業預測分析
三、未來軟飲料業將步入重構時期
四、我國西部軟飲料市場增長潛力巨大
五、谷物飲料成飲料行業發展新趨勢
第三節2011-2015年中國果醋行業市場預測分析
一、我國果醋飲料市場規模及增長預測
二、國內蘋果醋市場發展趨勢
三、葡萄果醋行業未來發展方向
第四節 2011-2015年中國果醋市場盈利預測分析

第十五章 2011-2015年中國果醋市場投資前景預測
第一節2011-2015年中國果醋行業投資環境
第二節 2010-2011年中國飲料產業投資周期分析
一、經濟周期
二、增長性與波動性
三、成熟度分析
第三節2011-2015年中國果醋行業投資機會分析
一、果醋市場投資潛力
二、產業鏈投資熱點研究
第四節2011-2015年中國果醋行業投資風險預警
一、宏觀調控政策風險
二、市場競爭風險
三、原料供給風險
四、市場運營機制風險
第五節 專家投資觀點

圖表目錄
圖表：2005-2010年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010年前三季度中國三產業增加值結構圖
圖表：2009-2010年中國CPI、PPI月度走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數對比表
圖表：1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2005-2009年中國工業增加值增長趨勢圖
圖表：2009-2010年我國工業增加值分季度增速
圖表：2005-2010年我國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鄉固定資產投資額對比圖
圖表：2005-2010年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2009年1月-2010年7月人民幣兌美元匯率中間價
圖表：2010年10月人民幣匯率中間價對照表
圖表：2009-2010年中國貨幣供應量統計表　單位：億元
圖表：2009-2010年中國貨幣供應量月度增速走勢圖
圖表：2001-2009年中國外匯儲備走勢圖
圖表：2005-2009年中國外匯儲備及增速變化圖
圖表：2010年10月20日中國人民幣利率調整表
圖表：我國歷年存款準備金率調整情況統計表
圖表：2005-2010年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2010年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2005-2009年中國就業人數走勢圖
圖表：2005-2009年中國城鎮就業人數走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總人口數量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數量及其構成
圖表：2005-2009年我國普通高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數走勢圖
圖表：2001-2009年我國廣播和電視節目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1978-2009年中國城鎮化率走勢圖
圖表：2005-2009年我國研究與試驗發展（R&D）經費支出走勢圖
圖表：2007-2011年2月中國果醋加工制造行業企業數量及增長率分析 單位：個
圖表：2007-2011年2月中國果醋加工制造行業虧損企業數量及增長率分析 單位：個
圖表：2007-2011年2月中國果醋加工制造行業從業人數及同比增長分析 單位：個
圖表：2007-2011年2月中國果醋加工制造企業總資產分析 單位：億元
圖表：2011年中國果醋加工制造行業不同類型企業數量 單位：個
圖表：2011年中國果醋加工制造行業不同所有制企業數量 單位：個
圖表：2011年中國果醋加工制造行業不同類型銷售收入 單位：千元
圖表：2011年中國果醋加工制造行業不同所有制銷售收入 單位：千元
圖表：2007-2011年2月中國果醋加工制造產成品及增長分析 單位：億元
圖表：2007-2011年2月中國果醋加工制造工業銷售產值分析 單位：億元
圖表：2007-2011年2月中國果醋加工制造出口交貨值分析 單位：億元
圖表：2007-2011年2月中國果醋加工制造行業銷售成本分析 單位：億元
圖表：2007-2011年2月中國果醋加工制造行業費用分析 單位：億元
圖表：2007-2011年2月中國果醋加工制造行業主要盈利指標分析 單位：億元
圖表：2007-2011年2月中國果醋加工制造行業主要盈利能力指標分析
圖表：2006-2010年中國果醋進口數量分析
圖表：2006-2010年中國果醋進口金額分析
圖表：2006-2010年中國果醋出口數量分析
圖表：2006-2010年中國果醋出口金額分析
圖表：2006-2010年中國果醋進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國果醋進口國家及地區分析
圖表：2006-2010年中國果醋出口國家及地區分析
圖表：匯源集團公司主要經濟指標走勢圖
圖表：匯源集團公司經營收入走勢圖
圖表：匯源集團公司盈利指標走勢圖
圖表：匯源集團公司負債情況圖
圖表：匯源集團公司負債指標走勢圖
圖表：匯源集團公司運營能力指標走勢圖
圖表：匯源集團公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣東天地壹號飲料有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廣東天地壹號飲料有限公司經營收入走勢圖
圖表：廣東天地壹號飲料有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣東天地壹號飲料有限公司負債情況圖
圖表：廣東天地壹號飲料有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣東天地壹號飲料有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣東天地壹號飲料有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：沈陽麥金利食品制造有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：沈陽麥金利食品制造有限公司經營收入走勢圖
圖表：沈陽麥金利食品制造有限公司盈利指標走勢圖
圖表：沈陽麥金利食品制造有限公司負債情況圖
圖表：沈陽麥金利食品制造有限公司負債指標走勢圖
圖表：沈陽麥金利食品制造有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：沈陽麥金利食品制造有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：養生堂主要經濟指標走勢圖
圖表：養生堂經營收入走勢圖
圖表：養生堂盈利指標走勢圖
圖表：養生堂負債情況圖
圖表：養生堂負債指標走勢圖
圖表：養生堂運營能力指標走勢圖
圖表：養生堂成長能力指標走勢圖
圖表：樂天華邦（北京）飲料有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：樂天華邦（北京）飲料有限公司經營收入走勢圖
圖表：樂天華邦（北京）飲料有限公司盈利指標走勢圖
圖表：樂天華邦（北京）飲料有限公司負債情況圖
圖表：樂天華邦（北京）飲料有限公司負債指標走勢圖
圖表：樂天華邦（北京）飲料有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：樂天華邦（北京）飲料有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：維嘉思食品飲料有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：維嘉思食品飲料有限公司經營收入走勢圖
圖表：維嘉思食品飲料有限公司盈利指標走勢圖
圖表：維嘉思食品飲料有限公司負債情況圖
圖表：維嘉思食品飲料有限公司負債指標走勢圖
圖表：維嘉思食品飲料有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：維嘉思食品飲料有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：河南天方原創食品股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：河南天方原創食品股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：河南天方原創食品股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河南天方原創食品股份有限公司負債情況圖
圖表：河南天方原創食品股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：河南天方原創食品股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河南天方原創食品股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：駐馬店市奇哥食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：駐馬店市奇哥食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：駐馬店市奇哥食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：駐馬店市奇哥食品有限公司負債情況圖
圖表：駐馬店市奇哥食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：駐馬店市奇哥食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：駐馬店市奇哥食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：周口百吉利食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：周口百吉利食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：周口百吉利食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：周口百吉利食品有限公司負債情況圖
圖表：周口百吉利食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：周口百吉利食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：周口百吉利食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：山西太子湖食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：山西太子湖食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：山西太子湖食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：山西太子湖食品有限公司負債情況圖
圖表：山西太子湖食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：山西太子湖食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：山西太子湖食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：陜西祥云實業有限責任公司主要經濟指標走勢圖
圖表：陜西祥云實業有限責任公司經營收入走勢圖
圖表：陜西祥云實業有限責任公司盈利指標走勢圖
圖表：陜西祥云實業有限責任公司負債情況圖
圖表：陜西祥云實業有限責任公司負債指標走勢圖
圖表：陜西祥云實業有限責任公司運營能力指標走勢圖
圖表：陜西祥云實業有限責任公司成長能力指標走勢圖
圖表：河南省淼雨飲品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：河南省淼雨飲品有限公司經營收入走勢圖
圖表：河南省淼雨飲品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河南省淼雨飲品有限公司負債情況圖
圖表：河南省淼雨飲品有限公司負債指標走勢圖
圖表：河南省淼雨飲品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河南省淼雨飲品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：承德紅源果業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：承德紅源果業有限公司經營收入走勢圖
圖表：承德紅源果業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：承德紅源果業有限公司負債情況圖
圖表：承德紅源果業有限公司負債指標走勢圖
圖表：承德紅源果業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：承德紅源果業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：河南世錦生物工程有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：河南世錦生物工程有限公司經營收入走勢圖
圖表：河南世錦生物工程有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河南世錦生物工程有限公司負債情況圖
圖表：河南世錦生物工程有限公司負債指標走勢圖
圖表：河南世錦生物工程有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河南世錦生物工程有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：2007-2011年2月中國軟飲料制造行業企業數量及增長率分析 單位：個
圖表：2007-2011年2月中國軟飲料制造行業虧損企業數量及增長率分析 單位：個
圖表：2007-2011年2月中國軟飲料制造行業從業人數及同比增長分析 單位：個
圖表：2007-2011年2月中國軟飲料制造企業總資產分析 單位：億元
圖表：2011年中國軟飲料制造行業不同類型企業數量 單位：個
圖表：2011年中國軟飲料制造行業不同所有制企業數量 單位：個
圖表：2011年中國軟飲料制造行業不同類型銷售收入 單位：千元
圖表：2011年中國軟飲料制造行業不同所有制銷售收入 單位：千元
圖表：2007-2011年2月中國軟飲料制造產成品及增長分析 單位：億元
圖表：2007-2011年2月中國軟飲料制造工業銷售產值分析 單位：億元
圖表：2007-2011年2月中國軟飲料制造出口交貨值分析 單位：億元
圖表：2007-2011年2月中國軟飲料制造行業銷售成本分析 單位：億元
圖表：2007-2011年2月中國軟飲料制造行業費用分析 單位：億元
圖表：2007-2011年2月中國軟飲料制造行業主要盈利指標分析 單位：億元
圖表：2007-2011年2月中國軟飲料制造行業主要盈利能力指標分析
圖表：2007-2010年全國軟飲料產量分析
圖表：2011年2月全國及主要省份軟飲料產量分析
圖表：2011年2月軟飲料產量集中度分析

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國家統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。