2011-2015年中國速溶咖啡品牌行業市場分析與行業調查報告

博思數據研究中心 http://www.ballann.com
報告說明:

    博思數據研究中心發布的《2011-2015年中國速溶咖啡品牌行業市場分析與行業調查報告》共十三章。首先介紹了世界速溶咖啡行業整體運營狀況、 中國速溶咖啡行業市場運行環境等，接著分析了中國速溶咖啡行業市場運行的現狀，然后介紹了中國速溶咖啡市場競爭格局。隨后，報告對中國速溶咖啡做了重點企 業經營狀況分析，最后分析了中國速溶咖啡行業前景展望與投資預測。您若想對速溶咖啡產業有個系統的了解或者想投資速溶咖啡行業，本報告是您不可或缺的重要 工具。

    目前，在大中城市，咖啡消費日漸成熟，經營業態向小型、簡約的大眾化咖啡廳形式發展，推出咖啡餐廳、咖啡推車、咖啡小巴等營銷模式。未來針對不同消費人群、不同定位的咖啡銷售業態將會陸續涌現�？Х认�費的大眾化將使咖啡營銷模式向多樣化的方向發展。 
 
第一章 2011年世界速溶咖啡行業整體運營狀況分析
第一節 2011年世界速溶咖啡行業發展環境分析
一、以色列修訂速溶咖啡的強制性標準
二、肯尼亞規定速溶咖啡的要求和檢測方法
第二節 2011年世界速溶咖啡行業市場發展格局
一、世界速溶咖啡市場特征分析
二、世界咖啡主要產區分布
三、世界咖啡產銷量分析
四、“雀巢咖啡醇品100%純咖啡”全新上市
第三節 2011年世界速溶咖啡品牌主要國家分析
一、俄羅斯天然咖啡粉銷量大增
二、espresso潮流新飲品幫助德國咖啡銷量增加
三、巴西咖啡產量將比去年大漲
第四節 2011-2015年世界速溶咖啡行業發展趨勢分析

第二章 2011年中國速溶咖啡行業市場運行環境解析
第一節 2010年中國宏觀經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2011年中國宏觀經濟發展預測分析
第二節 2011年中國速溶咖啡市場政策環境分析
一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析（快速消費品）
二、固體飲料衛生標準
三、《含乳飲料衛生標準》
四、飲料強制性國標《飲料通則》出臺
五、茶、咖啡、植物飲料允許使用添加劑的原則
第三節 2011年中國速溶咖啡市場技術環境分析
一、速溶咖啡的生產流程
二、咖啡烘焙技術
第四節 2011年中國速溶咖啡市場社會環境分析

第三章 2011年中國速溶咖啡行業市場運行態勢剖析
第一節 2011年中國飲料產業發展總況
一、飲料行業已步入多元化格局
二、飲料制造仍是食品業支柱
三、中國飲料營銷的五大流派
第二節 2011年中國咖啡行業發展總況
一、我國咖啡產業所處發展階段
二、我國咖啡行業自主品牌發展狀況
三、我國咖啡行業“咖啡伴侶”相關分析
四、我國咖啡產業發展亟待整合
第三節 2011年中國咖啡市場透析
一、我國咖啡市場亮點聚焦
二、我國咖啡市場消費形態
三、國內咖啡市場速溶產品占據主流地位
四、我國咖啡銷售渠道變化分析
五、高端咖啡在中國市場發展的可行性分析
六、中國市場藍山咖啡豆采購成本將大幅下降
第四節 2011年中國咖啡市場運行分析
一、昆明成咖啡原料集散地
二、海南咖啡產業步履維艱
第五節 2011年中國速溶咖啡業發展中存在的問題

第四章 2008-2010年中國速溶咖啡相關行業數據監測分析
第一節 2008-2010年中國速溶咖啡相關行業總體數據分析
一、2008年中國速溶咖啡相關行業全部企業數據分析
二、2009年中國速溶咖啡相關行業全部企業數據分析
三、2010年中國速溶咖啡相關行業全部企業數據分析
第二節 2008-2010年中國速溶咖啡相關行業不同規模企業數據分析
一、2008年中國速溶咖啡相關行業不同規模企業數據分析
二、2009年中國速溶咖啡相關行業不同規模企業數據分析
三、2010年中國速溶咖啡相關行業不同規模企業數據分析
第三節 2008-2010年中國速溶咖啡相關行業不同所有制企業數據分析
一、2008年中國速溶咖啡相關行業不同所有制企業數據分析
二、2009年中國速溶咖啡相關行業不同所有制企業數據分析
三、2010年中國速溶咖啡相關行業不同所有制企業數據分析

第五章 2011年中國速溶咖啡市場運行走勢分析
第一節 2011年中國速溶咖啡市場運行特點分析
第二節 2011年中國咖啡市場運行總況
一、中國咖啡可望進入消費“井噴”時代
二、宜頓咖啡以多元化發展的趨勢迅速在中國崛起
三、國內的咖啡銷量飛速遞加
第三節 2011年中國咖啡市場運行狀況分析
一、咖啡市場供給情況分析
二、咖啡需求情況分析
三、影響中國咖啡市場供需的因素分析
第四節 2011年中國速溶咖啡市場價格分析

第六章 2011年中國速溶咖啡市場營銷策略分析
第一節 2011年中國速溶咖啡市場營銷現狀
第二節 2011年中國速溶咖啡市場營銷模式分析
第三節 雀巢咖啡的營銷經營之路經驗借鑒
第四節 2011年中國速溶咖啡市場營銷案例解析
一、速溶的星巴克推銷策略
二、上島咖啡營銷策劃
第五節 2011年中國咖啡市場營銷策略分析—七色營銷出奇效

第七章 2011年中國咖啡市場消費全面調研分析
第一節 受訪者基本情況調查分析
一、性別占比
二、年齡分布
三、是否有喝咖啡的習慣
第二節 消費者購買咖啡的消費行為調查分析
一、消費者喝咖啡的原因調查分析
二、消費者飲用咖啡的頻率調查分析
三、消費者購買的市面三種形式咖啡占比
四、消費者四大牌咖啡占比
五、消費者對速溶咖啡包裝的關注度調查分析
六、消費者對咖啡認知渠道調查分析
第三節 影響消費者購買品牌咖啡的因素調查分析

第八章 2011年中國速溶咖啡品牌市場營銷態勢分析
第一節 雀巢
一、產品特點及市場定位
二、雀巢速溶咖啡市場價格
三、雀巢速溶咖啡市場鋪貨及銷售情況
四、“雀巢咖啡”蟬聯五載榮獲大學生“至愛品牌”
五、雀巢速溶咖啡市場銷售份額
第二節 麥斯威爾
第三節 克萊士
第四節 UCC
第五節 哥倫比亞
第六節 格蘭特
第七節 銘咖啡
第八節 捷榮

第九章 2011年中國速溶咖啡市場競爭格局分析
第一節 2011年中國速溶咖啡行業競爭現狀
一、中國即飲咖啡市場“百家爭鳴”,
二、速溶咖啡三大品牌競爭力透析
三、價格競爭分析
第二節 2011年中國速溶咖啡市場競爭動態分析
一、茶飲料成速溶咖啡的最大況敵
二、迪歐咖啡錯位競爭戰略擺脫同質化市場巷戰
三、咖啡連鎖巨頭悄然進駐中國
第三節 云南咖啡產品競爭優勢
第四節 2011-2015年中國速溶咖啡行業競爭趨勢分析

第十章 2011年世界速溶咖啡主體企業營運狀況淺析
第一節 雀巢
一、企業概況
二、雀巢——咖啡業務發展及利潤情況
三、雀巢咖啡全球營銷網絡構建
四、雀巢咖啡企業全球戰略布局
第二節 麥斯威爾
第三節 克萊士
第四節 UCC
第五節 哥倫比亞
第六節 格蘭特
第七節 銘咖啡

第十一章 2011年中國速溶咖啡優勢企業競爭力分析
第一節 卡夫廣通食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 珠海捷榮食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 昆明大山土畜產品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 摩卡食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 中國熱帶農業科學院香料飲料研究所
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 保山云潞咖啡產業開發有限責任公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 可口可樂裝瓶商生產（東莞）有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 上海錦江麒麟飲料食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 青島長青食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第十二章 2011-2015年中國速溶咖啡行業前景展望與趨勢預測分析
第一節 2011-2015年中國速溶咖啡行業前景預測分析
一、中國飲料制造業前景展望
二、中國市場咖啡市場前景分析
第二節 2011-2015年中國速溶咖啡行業新趨勢探析
一、固體飲料發展新趨勢
二、現代咖啡連鎖店的趨勢比較
三、咖啡飲料的發展趨勢
第三節 2011-2015年中國速溶咖啡行業市場預測分析
一、咖啡市場供需預測分析
二、咖啡進出口貿易預測分析
第四節 2011-2015年中國速溶咖啡市場盈利預測分析

第十三章 2011-2015年中國速溶咖啡行業投資前景預測分析
第一節 2011年中國速溶咖啡投資環境分析
第二節 2011-2015年中國速溶咖啡行業投資機會分析
一、區域投資機會
二、跨國投資機會
1、出口
2、跨國投資
三、多元化投資機會
第三節 2011-2015年中國速溶咖啡行業投資風險預警
一、宏觀調控政策風險
二、市場競爭風險
三、市場運營機制風險
四、進退入風險
第四節 專家投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2010年國內生產總值
圖表：2005-2010年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2010年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2005-2010年國家外匯儲備
圖表：2005-2010年財政收入
圖表：2005-2010年全社會固定資產投資
圖表：2010年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度（億元）
圖表：2010年固定資產投資新增主要生產能力
圖表：卡夫廣通食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：卡夫廣通食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：卡夫廣通食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：卡夫廣通食品有限公司負債情況圖
圖表：卡夫廣通食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：卡夫廣通食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：卡夫廣通食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：珠海捷榮食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：珠海捷榮食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：珠海捷榮食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：珠海捷榮食品有限公司負債情況圖
圖表：珠海捷榮食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：珠海捷榮食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：珠海捷榮食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：昆明大山土畜產品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：昆明大山土畜產品有限公司經營收入走勢圖
圖表：昆明大山土畜產品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：昆明大山土畜產品有限公司負債情況圖
圖表：昆明大山土畜產品有限公司負債指標走勢圖
圖表：昆明大山土畜產品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：昆明大山土畜產品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：摩卡食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：摩卡食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：摩卡食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：摩卡食品有限公司負債情況圖
圖表：摩卡食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：摩卡食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：摩卡食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：中國熱帶農業科學院香料飲料研究所主要經濟指標走勢圖
圖表：中國熱帶農業科學院香料飲料研究所經營收入走勢圖
圖表：中國熱帶農業科學院香料飲料研究所盈利指標走勢圖
圖表：中國熱帶農業科學院香料飲料研究所負債情況圖
圖表：中國熱帶農業科學院香料飲料研究所負債指標走勢圖
圖表：中國熱帶農業科學院香料飲料研究所運營能力指標走勢圖
圖表：中國熱帶農業科學院香料飲料研究所成長能力指標走勢圖
圖表：保山云潞咖啡產業開發有限責任公司主要經濟指標走勢圖
圖表：保山云潞咖啡產業開發有限責任公司經營收入走勢圖
圖表：保山云潞咖啡產業開發有限責任公司盈利指標走勢圖
圖表：保山云潞咖啡產業開發有限責任公司負債情況圖
圖表：保山云潞咖啡產業開發有限責任公司負債指標走勢圖
圖表：保山云潞咖啡產業開發有限責任公司運營能力指標走勢圖
圖表：保山云潞咖啡產業開發有限責任公司成長能力指標走勢圖
圖表：可口可樂裝瓶商生產（東莞）有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：可口可樂裝瓶商生產（東莞）有限公司經營收入走勢圖
圖表：可口可樂裝瓶商生產（東莞）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：可口可樂裝瓶商生產（東莞）有限公司負債情況圖
圖表：可口可樂裝瓶商生產（東莞）有限公司負債指標走勢圖
圖表：可口可樂裝瓶商生產（東莞）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：可口可樂裝瓶商生產（東莞）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：上海錦江麒麟飲料食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：上海錦江麒麟飲料食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：上海錦江麒麟飲料食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：上海錦江麒麟飲料食品有限公司負債情況圖
圖表：上海錦江麒麟飲料食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：上海錦江麒麟飲料食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：上海錦江麒麟飲料食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：青島長青食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：青島長青食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：青島長青食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：青島長青食品有限公司負債情況圖
圖表：青島長青食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：青島長青食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：青島長青食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：2011-2015年中國咖啡進出口貿易預測分析
圖表：2011-2015年中國速溶咖啡市場盈利預測分析

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國家統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。