2012-2016年中國酒精飲料行業市場分析與行業調查報告

博思數據研究中心 http://www.ballann.com
報告說明:
    博思數據研究中心發布的《2012-2016年中國酒精飲料行業市場分析與行業調查報告》共十二章。首先介紹了中國酒精飲料行業市場發展環 境、中國酒精飲料整體運行態勢等，接著分析了中國酒精飲料行業市場運行的現狀，然后介紹了中國酒精飲料市場競爭格局。隨后，報告對中國酒精飲料做了重點企 業經營狀況分析，最后分析了中國酒精飲料行業發展趨勢與投資預測。您若想對酒精飲料產業有個系統的了解或者想投資酒精飲料行業，本報告是您不可或缺的重要 工具。

    通過《2012-2016年中國酒精飲料行業市場分析與行業調查報告》，生產企業及投資機構將充分了解產品市場、原材料供應、銷售方式、市場供需、有 效客戶、潛在客戶等詳實信息，為研究競爭對手的市場定位，產品特征、產品定價、營銷模式、銷售網絡和企業發展提供了科學決策依據。

    酒精飲料系指供人們飲用的且乙醇含量在0.5%(vol)以上的飲料，包括各種發酵酒、蒸餾酒及配制酒。發酵酒（釀造酒）系指以糧谷、水果或允許使用的野生植物為原料，經發酵法釀制而成的酒。包括啤酒、葡萄酒、起泡葡萄酒、果酒、黃酒等等。蒸餾酒系指以糧谷、薯類、水果或糖蜜為原料，經發酵法釀造、蒸餾(包括串蒸、浸蒸、提餾)、貯存、勾兌調配而成的酒。酒精度在18%—60%。包括白酒、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒等。配制酒（露酒）系指以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為主要酒基，經加工(包括串蒸或浸泡食用動物、植物、中草藥)，添加或不添加果汁、食品添加劑調配而成的酒。包括植物類配制酒（植物類露酒）、動物類配制酒（動物類露酒）、動植物類配制酒等。
第一章 2011-2012年中國酒精飲料行業發展環境分析
第一節 2011年中國宏觀經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2012年中國宏觀經濟發展預測分析
第二節 2011-2012年中國酒精飲料行業發展政策環境分析
一、中華人民共和國食品衛生法
二、食品添加劑使用衛生標準
三、冷飲食品衛生管理辦法
四、果汁飲料總則
五、含乳飲料衛生標準
六、茶、咖啡、植物飲料允許使用添加劑的原則
第三節 2011-2012年中國酒精飲料行業發展社會環境分析

第二章 2011-2012年中國飲料行業發展形勢分析
第一節 2011-2012年中國飲料行業總體概況
一、中國飲料業成長歷程
二、中國飲料行業現狀解析
三、中國發展飲料工業的優勢
四、飲料行業已步入多元化格局
第二節 2011-2012年中國飲料行業市場品牌分析
一、中國飲料新品牌層出不窮
二、國內飲料市場大眾品牌分析
三、中國飲料品牌的沉浮
四、農夫山泉品牌成功案例
第三節 2011-2012年中國飲料行業熱點分析
一、中國飲料行業熱點透析
二、果醋飲料市場漸熱
三、草本潤聲飲料悄然崛起
第四節 2011-2012年中國飲料行業與體育營銷分析
一、中國飲料行業體育營銷分析
二、奧運成為運動飲料營銷跳板
三、功能飲料大力開發迎接奧運會
四、飲料包裝創新備戰奧運
第五節 2011-2012年中國飲料行業的問題與對策
一、中國飲料生產企業面臨八大挑戰
二、標準化問題制約中國果汁飲料業
三、飲用水行業的五大難題
四、國內飲料企業制勝策略

第三章 2011-2012年中國酒飲料行業市場發展動態分析
第一節 2011-2012年國際酒飲料發展概況
一、世界酒精飲料消費概況
二、低酒精飲料走俏歐美
三、世界杯促進酒精飲料消費
第二節 2011-2012年中國酒精飲料發展總體分析
一、中國酒飲料行業發展概況
二、中國酒業市場渠道分析
三、中國酒業需要開拓國際市場
第三節 2011-2012年中國酒精飲料市場存在的問題與對策分析

第四章 2009-2011年中國酒的制造行業數據監測分析
第一節 2009-2011年中國酒的制造行業總體數據分析
一、2009年中國酒的制造行業全部企業數據分析
二、2010年中國酒的制造行業全部企業數據分析
三、2011年中國酒的制造行業全部企業數據分析
第二節 2009-2011年中國酒的制造行業不同規模企業數據分析
一、2009年中國酒的制造行業不同規模企業數據分析
二、2010年中國酒的制造行業不同規模企業數據分析
三、2011年中國酒的制造行業不同規模企業數據分析
第三節 2009-2011年中國酒的制造行業不同所有制企業數據分析
一、2009年中國酒的制造行業不同所有制企業數據分析
二、2010年中國酒的制造行業不同所有制企業數據分析
三、2011年中國酒的制造行業不同所有制企業數據分析

第五章 2011-2012年中國啤酒產業運行形勢透析
第一節 2011-2012年中國啤酒制造業運行總況
一、中國啤酒業呼喚轉變增長方式
二、中國啤酒業兼并與重組新格局呈現
三、中國啤酒業逆市擴張顯生機
四、中國啤酒業裝備制造使用現狀
五、中國啤酒制造業與污水處理
第二節 近三年中國啤酒行業的利潤分析
一、啤酒行業三種盈利模式
二、產能過剩使我國啤酒企業利潤走低
三、制約啤酒市場利潤提升的其他因素
四、提升啤酒企業利潤的發展策略
第三節 2011-2012年外資進入對中國啤酒企業應沖擊
一、中國與國際啤酒企業成長與盈利能力的比較
二、中國啤酒企業面臨的外資沖擊
三、中國啤酒企業的突圍措施
四、中國啤企的國際化道路發展對策
第四節 2011-2012年中國啤酒行業存在的問題及其對策
一、中國啤酒業存在的十問題
二、我國啤酒業產品結構有待改善
三、中國啤酒業國際化戰略探討
四、啤酒業應當加速向果汁純生方向發展

第六章 2011-2012年中國其它酒精飲料市場運行態勢解析
第一節 白酒
一、中國低度白酒的發展歷程
二、中國白酒行業發展現狀
三、白酒行業營銷管理
四、白酒市場競爭分析
五、白酒的國際化市場戰略
第二節 葡萄酒
一、中國葡萄酒行業現狀
二、葡萄酒消費市場分析
三、中國葡萄酒業優劣勢分析
四、葡萄酒行業存在的問題
五、中國葡萄酒產業發展建議
六、中國葡萄酒業的未來發展方向
七、煙臺葡萄酒產業分析
第三節 黃酒
一、中國黃酒行業發展現狀
二、中國黃酒業市場解析
三、黃酒行業競爭分析
四、黃酒營銷策略分析

第七章 2009-2011年中國酒精飲料主要產品產量統計分析
第一節 2009-2011年中國白酒產量數據統計分析
一、2009-2010年中國白酒產量數據分析
二、2011年中國白酒產量數據分析
三、2011年中國白酒產量增長性分析
第二節 2009-2011年中國啤酒產量數據統計分析
一、2009-2010年中國啤酒產量數據分析
二、2011年中國啤酒產量數據分析
三、2011年中國啤酒產量增長性分析
第三節 2009-2011年中國黃酒產量數據統計分析
一、2009-2010年中國黃酒產量數據分析
二、2011年中國黃酒產量數據分析
三、2011年中國黃酒產量增長性分析
第四節 2009-2011年中國葡萄酒產量數據統計分析
一、2009-2010年中國葡萄酒產量數據分析
二、2011年中國葡萄酒產量數據分析
三、2011年中國葡萄酒產量增長性分析

第八章 2011-2012年中國酒精飲料行業市場競爭格局分析
第一節 2011-2012年中國飲料業競爭形勢分析
一、中國飲料行業的基本競爭準則
二、飲料市場競爭形勢分析
三、飲料創新營造差異性競爭格局
第二節 2011-2012年中國啤酒飲料行業細分市場競爭分析
一、中國啤酒業競爭態勢分析
二、葡萄酒市場競爭力分析
三、中國白酒行業競爭格局分析
第三節 2012-2016年中國飲料業競爭趨勢分析

第九章 2011-2012年中國酒精飲料行業優勢企業競爭力分析
第一節 貴州茅臺酒股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 宜賓五糧液股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 瀘州老窖股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 四川沱牌曲酒股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 四川水井坊股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 山西杏花村汾酒廠股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 安徽古井貢酒股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 酒鬼酒股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 通化葡萄酒股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第十章 2011-2012年中國酒精行業發展形勢分析
第一節 2011-2012年中國酒精產業動態分析
一、酒精制造業逆勢上揚態勢強勁
二、酒精制造業小型企業發展迅猛
第二節 2011-2012年中國酒精主要消費市場分析
一、釀酒業
二、對外貿易
三、生物能源
四、化工及醫藥行業
第三節 2011-2012年中國酒精行業發展中存在的問題
一、中國酒精產業面臨的主要問題
二、國內酒精行業面臨整合
三、酒精企業的原料風險
四、廢液治理制約薯類酒精行業發展

第十一章 2012-2016年中國酒精飲料行業發展趨勢預測分析
第一節 2012-2016年中國酒精飲料行業發展趨勢預測分析
一、飲料市場的發展趨勢
二、酒精飲料行業發展前景預測
三、市場品種多樣化分析
第二節 2012-2016年中國酒精飲料市場產銷預測分析
一、酒精飲料產銷預測分析
二、酒精飲料價格走勢分析
三、酒精飲料進出口形勢預測分析
第三節 2012-2016年中國酒精飲料行業市場盈利預測分析

第十二章 2012-2016年中國酒精飲料行業投資可行性分析
第一節 2012-2016年中國飲料行業投資前景預測
一、中國飲料企業的發展環境獨占鰲頭
二、大健康產業和功能飲料前景分析
三、生機飲料發展空間大
第二節 2012-2016年中國酒精飲料行業投資風險分析
一、新國標出臺運動飲料和茶飲料遇新門檻
二、成本上漲飲料市場格局復雜化
三、政策性風險
第三節 2012-2016年中國酒精飲料投資策略與建議
一、飲料行業產品和渠道創新是關鍵
二、塑造強勢飲料品牌
三、中國酒精飲料行業投資策略分析
第四節 專家投資建議

圖表目錄（部分）：
圖表：2005-2011年國內生產總值
圖表：2005-2011年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2011年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2005-2011年國家外匯儲備
圖表：2005-2011年財政收入
圖表：2005-2011年全社會固定資產投資
圖表：2011年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度（億元）
圖表：2011年固定資產投資新增主要生產能力
圖表：貴州茅臺酒股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：貴州茅臺酒股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：貴州茅臺酒股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：貴州茅臺酒股份有限公司負債情況圖
圖表：貴州茅臺酒股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：貴州茅臺酒股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：貴州茅臺酒股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：宜賓五糧液股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：宜賓五糧液股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：宜賓五糧液股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：宜賓五糧液股份有限公司負債情況圖
圖表：宜賓五糧液股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：宜賓五糧液股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：宜賓五糧液股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：瀘州老窖股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：瀘州老窖股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：瀘州老窖股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：瀘州老窖股份有限公司負債情況圖
圖表：瀘州老窖股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：瀘州老窖股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：瀘州老窖股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：四川沱牌曲酒股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：四川沱牌曲酒股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：四川沱牌曲酒股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：四川沱牌曲酒股份有限公司負債情況圖
圖表：四川沱牌曲酒股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：四川沱牌曲酒股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：四川沱牌曲酒股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：四川水井坊股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：四川水井坊股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：四川水井坊股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：四川水井坊股份有限公司負債情況圖
圖表：四川水井坊股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：四川水井坊股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：四川水井坊股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：山西杏花村汾酒廠股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：山西杏花村汾酒廠股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：山西杏花村汾酒廠股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：山西杏花村汾酒廠股份有限公司負債情況圖
圖表：山西杏花村汾酒廠股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：山西杏花村汾酒廠股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：山西杏花村汾酒廠股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：安徽古井貢酒股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：安徽古井貢酒股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：安徽古井貢酒股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：安徽古井貢酒股份有限公司負債情況圖
圖表：安徽古井貢酒股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：安徽古井貢酒股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：安徽古井貢酒股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：酒鬼酒股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：酒鬼酒股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：酒鬼酒股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：酒鬼酒股份有限公司負債情況圖
圖表：酒鬼酒股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：酒鬼酒股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：酒鬼酒股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司負債情況圖
圖表：煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：通化葡萄酒股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：通化葡萄酒股份有限公司經營收入走勢圖
圖表：通化葡萄酒股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：通化葡萄酒股份有限公司負債情況圖
圖表：通化葡萄酒股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：通化葡萄酒股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：通化葡萄酒股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：略……
 
    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。