2012-2016年中國功能飲料市場分析與投資前景研究報告

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報告說明:
    博思數據研究中心發布的《2012-2016年中國功能飲料市場分析與投資前景研究報告》共八章。介紹了功能飲料行業相關概述、中國功能飲料產業運行環境、分析了中國功能飲料行業的現狀、中國功能飲料行業競爭格局、對中國功能飲料行業做了重點企業經營狀況分析及中國功能飲料產業發展前景與投資預測。您若想對功能飲料產業有個系統的了解或者想投資功能飲料行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
 

第一章 、軟飲料及功能飲料概述
　　第一節、軟飲料的概述
　　　　一、軟飲料簡介
　　　　二、軟飲料的國家標準分類
　　　　三、軟飲料的其他分類法介紹
　　第二節、軟飲料相關生產工藝介紹
　　　　一、碳酸飲料加工技術
　　　　二、果蔬汁的生產工藝介紹
　　　　三、茶飲料加工工藝
　　第三節、功能飲料的相關概述
　　　　一、功能飲料簡介
　　　　二、功能飲料成分分類法
　　　　三、運動飲料的概念及特點
　　　　四、功能飲料的選擇與飲用

第二章 、軟飲料行業分析
　　第一節、國際軟飲料市場綜合分析
　　　　一、全球軟飲料行業綜述
　　　　二、全球軟飲料產品結構分析
　　　　三、世界軟飲料市場呈現復蘇態勢
　　　　四、全球部分國家軟飲料市場剖析
　　第二節、中國軟飲料行業全面解析
　　　　一、中國軟飲料行業的發展歷程
　　　　二、我國軟飲料行業發展綜述
　　　　三、我國軟飲料市場現狀
　　第三節、2008-2011年中國軟飲料行業運行狀況
　　　　一、2008年中國軟飲料行業全面分析
　　　　二、2009年中國軟飲料行業剖析
　　　　三、2010年我國軟飲料行業良好運行
　　　　四、2011年中國軟飲料行業運行狀況分析
　　第四節、軟飲料行業存在的問題及策略
　　　　一、我國飲料生產企業面臨八大挑戰
　　　　二、我國軟飲料行業發展應加強創新
　　　　三、國內軟飲料企業制勝策略
　　　　四、中國軟飲料品牌發展戰略

第三章 、功能飲料行業分析
　　第一節、國際功能飲料行業的發展
　　　　一、全球功能飲料開發狀況
　　　　二、功能性飲料進入發展新階段
　　　　三、功能性飲料逐漸占領美國飲料市場
　　　　四、全球功能飲料存在的危機
　　第二節、中國功能飲料行業發展綜述
　　　　一、我國功能型飲料行業整體狀況
　　　　二、功能飲料市場走向細分時代
　　　　三、健康理念助功能飲料市場火爆
　　　　四、影響功能飲料發展的因素分析
　　　　五、中國功能性飲料行業發展的取向
　　第三節、2009-2012年中國功能飲料市場解讀
　　　　一、2009年功能飲料再次進入發展高峰期
　　　　二、2009年功能飲料消費者市場調查及潛力分析
　　　　三、2010年飲料巨頭揮師進軍功能飲料市場
　　　　四、2012年娃哈哈向功能飲料市場進軍
　　第四節、功能飲料市場發展的問題
　　　　一、我國功能飲料發展面臨的困境
　　　　二、功能飲料增長迅猛難掩其弊端
　　　　三、功能飲料市場面臨三大挑戰
　　　　四、功能飲料產業發展缺失標準引導
　　第五節、功能飲料的發展策略
　　　　一、功能性飲料發展須眾強聯合
　　　　二、功能飲料的成功策略分析
　　　　三、我國功能性飲料的發展建議
　　　　四、功能飲料新進入者發展對策

第四章 、功能飲料細分市場
　　第一節、運動飲料市場分析
　　　　一、中國運動飲料的市場狀況
　　　　二、2009年我國運動飲料新國標出臺
　　　　三、2010年我國運動飲料市場消費者分析
　　　　四、2010年我國運動飲料品牌發展分析
　　　　五、我國運動飲料市場發展存在的問題
　　第二節、能量飲料市場概況
　　　　一、全球部分地區和國家功能飲料的發展
　　　　二、中國能量飲料市場的競爭
　　　　三、能量飲料市場的問題分析
　　第三節、保健飲料市場剖析
　　　　一、國際保健飲料開發火熱
　　　　二、我國保健飲料市場發展狀況
　　　　三、中國保健飲料市場亟待做大
　　第四節、植物蛋白飲料
　　　　一、我國植物保健飲料市場競爭激烈
　　　　二、阻礙我國植物蛋白飲料行業發展的因素
　　　　三、我國植物蛋白飲料行業的發展對策
　　　　四、中國植物蛋白飲料市場前景廣闊
　　　　五、“十二五”期間我國植物蛋白飲料將高速發展

第五章 、功能飲料營銷及案例分析
　　第一節、功能飲料的營銷分析
　　　　一、功能飲料營銷需要創新
　　　　二、功能飲料體驗營銷成發展主流
　　　　三、功能性飲料營銷應重視長遠效應
　　　　四、功能飲料營銷的三大要點
　　第二節、功能飲料的營銷模式綜述
　　　　一、完全飲料型
　　　　二、高度飲料型
　　　　三、中度飲料型
　　　　四、低度飲料型
　　　　五、完全功能型
　　第三節、紅牛營銷策略分析
　　　　一、紅牛品牌的內涵探析
　　　　二、紅牛品牌營銷的背景
　　　　三、紅牛的強勢品牌營銷歷程分析
　　　　四、獨特的營銷方式助力紅�？焖籴绕�
　　　　五、紅牛在中國市場的營銷策略
　　第四節、王老吉營銷分析
　　　　一、王老吉發展歷程追溯
　　　　二、王老吉的市場定位及廣告推廣分析
　　　　三、王老吉的品牌營銷創新手法
　　　　四、王老吉成功營銷的策略解析
　　　　五、王老吉的亞運營銷發展解析
　　　　六、王老吉的網絡營銷分析
　　第五節、脈動營銷分析
　　　　一、脈動飲料市場環境分析
　　　　二、脈動的內部傳播機制
　　　　三、脈動成功營銷的策略透析
　　　　四、脈動營銷中的問題分析
　　　　五、脈動持續發展的思路
　　第六節、尖叫市場營銷分析
　　　　一、尖叫市場營銷概況
　　　　二、尖叫市場營銷的創新分析
　　　　三、探析尖叫市場營銷的“起伏”
　　　　四、尖叫市場營銷的錯位反彈
　　　　五、尖叫市場營銷的思考
　　第七節、勁跑市場營銷分析
　　　　一、勁跑的有效營銷案例分析
　　　　二、勁跑營銷策劃存在的問題
　　　　三、勁跑提高競爭力的對策分析
　　第八節、力麗營銷分析
　　　　一、力麗市場定位分析
　　　　二、力麗的廣告策劃分析
　　　　三、力麗產品營銷的關鍵點分析

第六章 、功能飲料主要企業經營分析
　　第一節、可口可樂
　　　　一、公司簡介
　　　　二、可口可樂公司的功能飲料介紹
　　　　三、可口可樂功能性飲料的發展情況
　　　　四、可口可樂的經營模式對比分析
　　　　五、可口可樂公司SWOT分析
　　第二節、百事可樂
　　　　一、公司簡介
　　　　二、百事可樂功能飲料進軍中國市場
　　　　三、百事可樂全面發力西部市場
　　　　四、百事推廣“草本樂”面臨的挑戰
　　　　五、未來百事大力拓展功能健康飲料市場
　　第三節、大冢制藥
　　　　一、公司簡介
　　　　二、寶礦力水特產品介紹
　　　　三、寶礦力水特欲成為中國功能飲料的霸主
　　　　四、寶礦力水特熱衷于體育營銷
　　第四節、北京匯源集團
　　　　一、公司簡介
　　　　二、匯源功能飲料實施差異化營銷
　　　　三、匯源的靜態市場細分策略簡析
　　　　四、匯源大舉進軍健康飲料市場
　　　　五、匯源引領健康消費趨勢
　　第五節、杭州娃哈哈
　　　　一、公司簡介
　　　　二、2009年娃哈哈弱堿性水搶占先機開辟健康風潮
　　　　三、2010年娃哈哈推出新款功能飲料
　　　　四、娃哈哈公司的制勝策略解析
　　第六節、江西潤田
　　　　一、公司簡介
　　　　二、潤田功能型飲料市場環境分析
　　　　三、潤田怡冠飲料市場促銷手段

第七章 、功能飲料市場替代產品的發展狀況
　　第一節、碳酸飲料
　　　　一、碳酸飲料逐漸失寵市場
　　　　二、碳酸飲料市場消費分析及推廣建議
　　　　三、2011-2012年4月中國碳酸飲料類（汽水）產量分省市統計情況
　　　　四、中國碳酸飲料市場的挑戰與機會
　　　　五、碳酸飲料健康化成未來發展趨勢
　　第二節、果汁飲料
　　　　一、中國果汁飲料行業發展狀況
　　　　二、果汁飲料市場競爭現狀分析
　　　　三、我國果汁加工業產能及質量均表現良好
　　　　四、果汁飲料市場逐漸走向細分
　　　　五、我國果汁飲料行業存在的不足
　　　　六、我國果汁市場發展潛力巨大
　　　　七、2015年我國果汁飲料市場規模的預測
　　第三節、茶飲料
　　　　一、中國茶飲料市場發展概述
　　　　二、2011年匯源收購旭日升強勢介入茶飲料市場
　　　　三、2011年乳企三元進軍茶飲料市場
　　　　四、2012年我國茶飲料市場格局生變
　　　　五、我國茶飲料行業競爭分析
　　　　六、茶飲料產品的發展方向
　　第四節、乳飲料
　　　　一、中國乳飲料市場發展概況
　　　　二、我國含乳飲料市場主要品牌的發展
　　　　三、2010年乳飲料新品盤點
　　　　四、2011年中國含乳飲料市場爭議不斷
　　　　五、乳飲料市場的開發策略
　　　　六、含乳飲料生產企業的發展建議
　　　　七、我國乳飲料市場未來的發展前景
　　第五節、瓶裝水
　　　　一、中國瓶裝水行業發展狀況
　　　　二、2010年我國瓶裝水市場的發展
　　　　三、2011年我國瓶裝水行業運行情況
　　　　四、我國瓶裝水的發展方向

第八章 、功能飲料的前景及趨勢
　　第一節、軟飲料行業的發展前景分析
　　　　一、中國軟飲料行業展望
　　　　二、“十二五”期間中國飲料行業發展預測
　　　　三、我國軟飲料業未來的發展趨勢
　　第二節、功能飲料行業的前景展望
　　　　一、全球功能飲料市場前景分析
　　　　二、2012-2016年中國功能飲料行業市場規模預測分析
　　　　三、大健康產業為功能飲料發展提供契機
　　　　四、國內功能性飲料增長潛力廣闊
附錄
附錄一：中華人民共和國食品安全法
附錄二：飲料廠衛生規范
附錄三：飲料通則
附錄四：GB 15266-2009運動飲料

圖表目錄：
圖表　碳酸飲料的感官指標
圖表　碳酸飲料的理化指標
圖表　各種飲料的糖酸及香精用量
圖表　配料中甜酸比數據
圖表　某種桔子汽水配方設計
圖表　果蔬汁的工藝流程
圖表　果汁的灌裝方法、殺菌溫度、灌裝溫度、包裝容器、流通溫度及貨架期
圖表　運動飲料與其它飲料的比較
圖表　2008-2009年11月軟飲料制造業產業規模情況
圖表　2008-2009年11月軟飲料制造業產銷情況
圖表　2008-2009年11月軟飲料制造業盈利情況
圖表　2009年1-12月我國軟飲料累計產量及同比增長情況
圖表　2008-2009年我國軟飲料月度產量及同比增長情況
圖表　2010年1-12月我國軟飲料產量分析
圖表　2009年軟飲料子行業出口交貨值比重
圖表　2011年全國及各省市軟飲料產量狀況
圖表　功能型飲料具體類型比例情況
圖表　2003-2008年全國功能性飲料市場規模及增長率
圖表　消費者認為最好的功能飲料品牌
圖表　評判功能飲料好與不好的標準
圖表　紅牛飲料最適合哪類消費群體喝
圖表　是否認為適合成功人士的高端功能飲料市場大
圖表　消費者是否會購買10元以上的高端功能飲料
圖表　平均每月喝功能飲料的花費
圖表　運動飲料市場消費者購買普及率
圖表　我國運動飲料市場消費者購買考慮因素
圖表　我國運動飲料市場消費者購買頻率
圖表　我國運動飲料購買場所
圖表　我國運動飲料消費者購買價格
圖表　我國運動飲料消費者購買類型
圖表　我國運動飲料品牌知曉度
圖表　我國運動飲料品牌飲用頻率
圖表　我國運動飲料品牌購買頻率
圖表　我國運動飲料品牌議價空間
圖表　我國運動飲料品牌推薦度
圖表　我國運動飲料品牌形象分析
圖表　我國運動飲料品牌價值綜合分析
圖表　我國運動飲料品牌價值指數分析
圖表　我國運動飲料各品牌廣告到達率
圖表　我國運動飲料品牌廣告喜愛度
圖表　我國運動飲料品牌廣告購買說服力
圖表　我國運動飲料品牌廣告效果綜合分析
圖表　我國運動飲料品牌廣告評價指數
圖表　2011年1-12月中國碳酸飲料類（汽水）產量分省市統計表
圖表　2012年1-4月中國碳酸飲料類（汽水）產量分省市統計表
圖表　營養快線與果粒奶優的對比分析
圖表　2011-2015年中國軟飲料行業市場規模預測
圖表　2012-2016年中國功能飲料市場規模預測
圖表　飲料生產基本技術指標或要求
圖表　飲料分類一覽表
圖表　運動飲料理化指標

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。