2015-2020年中國果葡糖漿市場態勢分析及趨勢分析報告

報告說明:
    博思數據發布的《2015-2020年中國果葡糖漿市場態勢分析及趨勢分析報告》共十五章。報告介紹了果葡糖漿行業相關概述、中國果葡糖漿產業運行環境、分析了中國果葡糖漿行業的現狀、中國果葡糖漿行業競爭格局、對中國果葡糖漿行業做了重點企業經營狀況分析及中國果葡糖漿產業發展前景與投資預測。您若想對果葡糖漿產業有個系統的了解或者想投資果葡糖漿行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
    果葡糖漿是 一種完全可以替代蔗糖的產品，并與蔗糖一樣可廣泛應用在食品及飲料行業，特別是在飲料行業中的應用，其風味與口感要優于蔗糖。蔗糖價格的上漲，使得果葡糖 漿在食品、飲料等工業中的應用盡顯優勢。果葡糖漿的甜度接近于同濃度的蔗糖，風味有點類似天然果汁，由于果糖的存在，具有清香、爽口的感覺。另一方面果葡 糖漿在40℃以下時具有冷甜特性，甜度隨溫度的降低而升高。果葡糖漿完全替代蔗糖，其甜度約相當于同濃度蔗糖的90%，部分替代蔗糖時，由于果糖、葡萄糖 與蔗糖甜味的協同增效，總甜度仍與同濃度的蔗糖相同。在食品、飲料等中以果葡糖漿替代蔗糖，不僅技術上可行，而且可凸顯果葡糖漿清香、爽口的特性。隨著中 國2000年糖業政策的調整，蔗糖價格開始上漲，果葡糖漿代替蔗糖應用于食品中的性價比優勢逐漸顯露出來，國內一些大的淀粉糖企業開始果葡糖漿的生產，果 葡糖漿在中國發展的迎來了一次難得的機遇。生產果葡糖漿不受地區和季節限制，設備比較簡單，投資費用較低。
    果葡糖漿在國外發展較早，70年代中國才開始發展，但由于生產工藝落后，產品成本較高，折合成干固物的價格遠遠高于蔗糖，因而限制了它的發展，中國在70 年代末建立起來的幾個工廠也逐漸處于停產狀態。直到90年代中期，淀粉糖工業在中國逐漸興起，新的制糖工藝、設備的不斷改進，使得產品成本大大降低，同時 隨著中國2000年糖業政策的調整，蔗糖價格開始上漲，果葡糖漿代替蔗糖應用于食品中的優勢逐漸顯露出來，國內一些大的淀粉糖企業開始果葡糖漿的生產，果 葡糖漿在中國發展的迎來了一次難得的機遇。2000-2004年，果葡糖漿在中國逐漸興起，食品工業也開始認識到果葡糖漿的一些特性以及應用到食品中的優 勢，但是在果葡糖漿的應用過程中，大部分食品工業企業仍以蔗糖的價格作參考，在蔗糖價格不斷波動下，果葡糖漿沒有得到充足的發展。05年，蔗糖價格勢頭強 勁，一路走高，加之近年來果葡糖漿在一些食品中的應用宣傳，果葡糖漿市場需求量猛增，呈現出了前所未有的勢頭，迎來了歷史發展中的黃金機遇期。
    2005年無論是從國際還是從國內看，蔗糖價格都是在不斷上漲。05年國際食糖大概遵循著這樣一個規律：1-8月份價格穩步上升，9月份開始猛 抬，10-12月份急速上漲。國內蔗糖市場與國際市場稍有不同，由于受春節的影響，出現兩個轉折點，元月份到2月份價格快速上漲，之后3－10月份穩步上 漲，11-12月份受國際市場的影響也出現迅速上漲的現象。蔗糖價格的上漲，使得果葡糖漿在食品、飲料等工業中的應用盡顯優勢。果葡糖漿的甜度接近于同濃 度的蔗糖，風味有點類似天然果汁，由于果糖的存在，具有清香、爽口的感覺。另一方面果葡糖漿在40℃以下時具有冷甜特性，甜度隨溫度的降低而升高。果葡糖 漿完全替代蔗糖，其甜度約相當于同濃度蔗糖的90%，部分替代蔗糖時，由于果糖、葡萄糖與蔗糖甜味的協同增效，總甜度仍與同濃度的蔗糖相同。經研究發現， 果葡糖漿替代蔗糖最高達60%時，甜度仍不會降低，超過 60%時隨著果葡糖漿的用量增加，甜度逐漸降低，至完全替代蔗糖時甜度約為原來的90%。因此，在食品、飲料等中以果葡糖漿替代蔗糖，不僅技術上可行，而 且可凸顯果葡糖漿清香、爽口的特性，最重要的是還可以降低生產成本。以71%的果葡糖漿市場價2700元/噸，蔗糖4500元/噸計，2700 /0.71（干物質含量）/0.9（完全替代蔗糖的甜度系數）=4225元，每替代一噸蔗糖成本降低為275元，如果替代60%的蔗糖，甜度不受影響（不 考慮甜度系數），每替代一噸蔗糖可降低成本達700元。
    果葡糖漿是由玉米淀粉水解而制得，屬淀粉糖類，在當前玉米價格相對穩定的情況下，生產成本不會升高，因而市場價格穩定。淀粉糖工業符合農業產業化政策，在 國家“三農”政策的影響下，在淀粉糖工業生產技術不斷改進、規模不斷擴大下，生產成本將會迅速降低，而且隨著果葡糖漿在食品中應用技術的不斷提高，其與蔗 糖的性價比將更加突出，越來越多的人將會了解果葡糖漿，越來越多的食品企業也將會選擇它，因而，食品工業中果葡糖漿大部分替代蔗糖將成必然。

報告目錄：

第一部分 行業發展環境 15
第一章 果葡糖漿行業概述 15
第一節 果葡糖漿行業定義 15
第二節 果葡糖漿行業發展歷程 15
第三節 果葡糖漿行業分類情況 17
第四節 果葡糖漿產業鏈分析 18

第二章 2009-2014年中國果葡糖漿行業發展環境分析 22
第一節 2009-2014年中國經濟環境分析 22
一、宏觀經濟 22
二、工業形勢 24
三、固定資產投資 28
第二節 2009-2014年中國果葡糖漿行業發展政策環境分析 34
一、行業政策影響分析 34
二、相關行業標準分析 38
第三節 2009-2014年中國果葡糖漿行業發展社會環境分析 39
一、居民消費水平分析 39
二、工業發展形勢分析 40

第二部分 行業運行分析 41
第三章 2010-2014年中國果葡糖漿行業總體發展狀況 41
第一節 中國果葡糖漿行業規模情況分析 41
一、行業單位規模情況分析 41
二、行業人員規模狀況分析 41
三、行業資產規模狀況分析 42
四、行業市場規模狀況分析 43
第二節 中國果葡糖漿行業產銷情況分析 43
一、行業生產情況分析 43
二、行業人員規模狀況分析 43
三、行業資產規模狀況分析 44
四、行業市場規模狀況分析 45
第二節 中國果葡糖漿行業產銷情況分析 45
一、行業生產情況分析 45
二、行業銷售情況分析 46
三、行業產銷情況分析 46
第三節 中國果葡糖漿行業財務能力分析 47
一、行業盈利能力分析與預測 47
二、行業償債能力分析與預測 48
三、行業營運能力分析與預測 49
四、行業發展能力分析與預測 50

第四章 中國果葡糖漿市場供需分析 51
第一節 果葡糖漿市場現狀分析及預測 51
一、2008-2014年我國果葡糖漿行業總產值分析 51
二、2015-2020年我國果葡糖漿行業總產值預測 51
第二節 果葡糖漿產品產量分析及預測 52
一、2009-2014年我國果葡糖漿產量分析 52
二、2015-2020年我國果葡糖漿產量預測 52
第三節 果葡糖漿市場需求分析及預測 52
一、2009-2014年我國果葡糖漿市場需求分析 52
二、2015-2020年我國果葡糖漿行業現狀分析 53
第四節 果葡糖漿進出口數據分析 53
一、我國果葡糖漿進出口數據分析 53
二、2015-2020年國內果葡糖漿產品進出口情況預測 54

第三部分 市場發展形勢 55
第五章 果葡糖漿行業發展現狀分析 55
第一節 全球果葡糖漿行業發展分析 55
一、全球果葡糖漿行業發展歷程 55
二、全球果葡糖漿行業發展現狀 57
三、全球果葡糖漿行業發展預測 57
第二節 中國果葡糖漿行業發展分析 58
一、2009-2014年中國果葡糖漿市場發展現狀分析 58
二、2009-2014年中國果葡糖漿行業發展特點分析 58
三、2009-2014年中國果葡糖漿行業市場供需分析 59
第三節 中國果葡糖漿產業特征與行業重要性 59
第四節 果葡糖漿行業特性分析 60

第六章 中國果葡糖漿市場規模分析 64
第一節 2014年中國果葡糖漿市場規模分析 64
第二節 2014年中國果葡糖漿區域市場規模分析 64
一、2014年東北地區市場規模分析 64
二、2014年華北地區市場規模分析 64
三、2014年華東地區市場規模分析 65
四、2014年華中地區市場規模分析 65
五、2014年華南地區市場規模分析 65
六、2014年西部地區市場規模分析 66
第三節 2015-2020年中國果葡糖漿市場規模預測 66

第七章 果葡糖漿國內產品價格走勢及影響因素分析 67
第一節 國內產品2008-2013年價格回顧 67
第二節 國內產品當前市場價格及評述 67
第三節 國內產品價格影響因素分析 69
第四節 2015-2020年國內產品未來價格走勢預測 70

第八章 果葡糖漿及其主要上下游產品 71
第一節 果葡糖漿上下游分析 71
一、與上下游行業之間的關聯性 71
二、上游原材料供應形勢分析 71
三、下游產品解析 72
第二節 果葡糖漿行業產業鏈分析 75
一、上游行業影響及風險分析 75
二、下游行業風險分析及提示 75
三、關聯行業風險分析及提示 75

第四部分 行業競爭策略 77
第九章 果葡糖漿產品競爭力優勢分析 77
一、整體產品競爭力評價 77
第二節 整體產品競爭力評價結果分析 78
第三節 競爭優勢評價及構建建議 78

第十章 果葡糖漿行業市場競爭策略分析 83
第一節 行業競爭結構分析 83
一、現有企業間競爭 83
二、新進入者的威脅 84
三、替代品的威脅 85
四、供應商的討價還價能力 85
五、購買者的討價還價能力 86
第二節 行業國際競爭力比較 86
一、生產要素 86
二、需求條件 87
三、相關和支持性產業 88
四、企業的戰略、結構和競爭對手 89
第二節 果葡糖漿企業競爭策略分析 89
一、提高果葡糖漿企業核心競爭力的對策 89
二、影響果葡糖漿企業核心競爭力的因素及提升途徑 94
三、提高果葡糖漿企業競爭力的策略 96

第十一章 果葡糖漿行業重點企業競爭分析 98
第一節 山東香馳健源生物科技（果糖）有限公司 98
一、企業概況 98
二、企業產能現狀 99
第二節 嘉吉食品（天津）有限公司 99
一、企業概況 99
二、企業產能現狀 99
第三節 大成--嘉吉高果糖（上海）有限公司 100
一、企業概況 100
二、企業產能現狀 101
第四節 秦皇島三養健能仕食品有限公司 101
一、企業概況 101
二、企業產能現狀 101
第五節 魯洲集團 101
一、企業概況 101
二、企業產能現狀 103
第六節 西王集團 103
一、企業概況 103
二、企業產能現狀 104
第七節 中糧集團生化能源部 104
一、企業概況 104
二、企業產能現狀 104
第八節 成都漢科生物科技有限公司 105
一、企業概況 105
二、企業產能現狀 105
第九節 廣州雙橋股份有限公司 106
一、企業概況 106
二、企業產能現狀 106
第十節 昆山品青生物科技有限公司 107
一、企業概況 107
二、企業產能現狀 108
第十一節 河北邢臺平安糖業有限公司 108
一、企業概況 108
二、企業產能現狀 109
第十二節 保齡寶 109
一、企業概況 109
二、企業產能現狀 109
第十三節 萬順達 109
一、企業概況 109
二、企業產能現狀 110

第五部分 市場趨勢調查 111
第十二章 果葡糖漿行業投資與趨勢預測分析 111
第一節 果葡糖漿行業投資機會分析 111
一、果葡糖漿投資項目分析 111
二、可以投資的果葡糖漿模式 111
三、2014年果葡糖漿投資機會 112
第二節 2015-2020年中國果葡糖漿行業發展預測分析 112
一、未來果葡糖漿發展分析 112
二、未來果葡糖漿行業技術開發方向 112
三、總體行業“十三五”整體規劃及預測 112
第三節 未來市場發展趨勢 114
一、產業集中度趨勢分析 114
二、十二五行業發展趨勢 114

第十三章 果葡糖漿產業用戶度分析 119
第一節 果葡糖漿產業用戶認知程度 119
第二節 果葡糖漿行業用戶關注因素 120
一、功能 120
二、質量 120
三、價格 121
四、外觀 122
五、服務 122

第十四章 2015-2020年果葡糖漿行業發展趨勢及投資前景分析 124
第一節 當前果葡糖漿存在的問題 124
第二節 果葡糖漿未來發展預測分析 124
一、中國果葡糖漿發展方向分析 124
二、2015-2020年中國果葡糖漿行業發展規模預測 125
三、2015-2020年中國果葡糖漿行業發展趨勢預測 125
第三節 2015-2020年中國果葡糖漿行業投資前景分析 126
一、出口風險分析 126
二、市場風險分析 127
三、管理風險分析 127
四、產品投資前景 128

第十五章 專家觀點與結論 130
第一節 果葡糖漿行業營銷策略分析及建議 130
一、果葡糖漿行業營銷模式 130
二、果葡糖漿行業營銷策略 131
第二節 果葡糖漿行業企業經營發展分析及建議 131
一、果葡糖漿行業經營模式 131
二、果葡糖漿行業生產模式 132
第三節 行業應對策略 132
一、把握國家投資的契機 132
二、競爭性戰略聯盟的實施 133
三、企業自身應對策略 133
第四節 市場的重點客戶戰略實施 137
一、實施重點客戶戰略的必要性 137
二、合理確立重點客戶 138
三、重點客戶戰略管理 139
四、重點客戶管理功能 140

圖表目錄：
圖表 1 果葡糖漿分類一覽表 17
圖表 2 產業鏈形成模式示意圖 19
圖表 3 果葡糖漿的產業鏈結構圖 20
圖表 4 2014年國內生產總值初步核算數據 22
圖表 5 GDP環比增長速度 23
圖表 6 2014年規模以上工業增加值同比增長速度 24
圖表 7 2014年10月份規模以上工業生產主要數據 25
圖表 8 2014年固定資產投資（不含農戶）同比增速 28
圖表 9 2014年分地區投資相鄰兩月累計同比增速 29
圖表 10 2014年1-10月份固定資產投資（不含農戶）主要數據 30
圖表 11 2012-2014年中國居民消費價格指數（CPI） 39
圖表 12 果葡糖漿行業單位規模情況分析 41
圖表 13 果葡糖漿行業人員狀況分析 41
圖表 14 2010-2014年我國果葡糖漿行業總資產周轉次數分析 42
圖表 15 2014年我國果葡糖漿行業中不同類型企業銷售利潤率 43
圖表 16 果葡糖漿行業單位規模情況分析 43
圖表 17 果葡糖漿行業人員狀況分析 43
圖表 18 2010-2014年我國果葡糖漿行業總資產周轉次數分析 44
圖表 19 2014年我國果葡糖漿行業中不同類型企業銷售利潤率 45
圖表 20 2010-2014年我國果葡糖漿行業開工率分析 45
圖表 21 2010-2014年我國果葡糖漿行業銷售利潤率分析 46
圖表 22 2010-2014年我國果葡糖漿行業產銷分析 46
圖表 23 2015-2020年中國果葡糖漿肥料行業盈利能力預測分析 47
圖表 24 2015-2020年中國果葡糖漿肥料行業償債能力預測分析 48
圖表 25 2015-2020年中國果葡糖漿肥料行業營運能力預測分析 49
圖表 26 2015-2020年中國果葡糖漿肥料行業發展能力預測分析 50
圖表 27 2010-2014年我國果葡糖漿行業總產值分析 51
圖表 28 2015-2020年我國果葡糖漿行業總產值預測 51
圖表 29 2010-2014年我國果葡糖漿行業產量分析 52
圖表 30 2015-2020年我國果葡糖漿行業產量預測 52
圖表 31 2010-2014年我國果葡糖漿行業市場需求分析 52
圖表 32 2015-2020年我國果葡糖漿行業行業現狀分析 53
圖表 33 2010-2014年我國果葡糖漿行業進出口數據分析 53
圖表 34 2015-2020年我國果葡糖漿行業進出口情況預測 54
圖表 35 2010-2014年我國果葡糖漿行業市場規模分析 64
圖表 36 2012-2014年東北地區果葡糖漿行業市場分析 64
圖表 37 2012-2014年華北地區果葡糖漿行業市場分析 64
圖表 38 2012-2014年華東地區果葡糖漿行業行業市場分析 65
圖表 39 2012-2014年華中地區果葡糖漿行業市場分析 65
圖表 40 2012-2014年華南地區果葡糖漿行業市場分析 65
圖表 41 2012-2014年西部地區果葡糖漿行業市場分析 66
圖表 42 2015-2020年我國果葡糖漿行業市場規模預測 66
圖表 43 目前部分淀粉糖地區報價一覽表 67
圖表 44 國內果葡糖漿產品價格影響因素分析 69
圖表 45 三元評價模型 81
圖表 46 我國果葡糖漿產品投資項目分析 111
圖表 47 消費者對果葡糖漿品牌認知度調查 119
圖表 48 果葡糖漿產品功能影響程度分析 120
圖表 49 果葡糖漿產品質量影響程度分析 120
圖表 50 果葡糖漿產品價格影響程度分析 121
圖表 51 果葡糖漿產品價格影響程度分析 122
圖表 52 果葡糖漿產品價格影響程度分析 122
圖表 53 2015-2020年中國果葡糖漿行業市場規模預測 125
圖表 54 影響果葡糖漿行業運行的不利因素 126
圖表 55 2015-2020年中國果葡糖漿產業面臨的市場競爭風險 127
圖表 56 果葡糖漿項目投資注意事項圖 129

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。