報告說明:
博思數據發布的《2014-2018年中國海帶市場監測及投資前景研究報告》共十章。首先介紹了海帶相關概述、中國海帶市場運行環境等,接著分析了中國海帶市場發展的現狀,然后介紹了中國海帶重點區域市場運行形勢。隨后,報告對中國海帶重點企業經營狀況分析,最后分析了中國海帶行業發展趨勢與投資預測。您若想對海帶產業有個系統的了解或者想投資海帶行業,本報告是您不可或缺的重要工具。
我國作為海帶生產大國,近幾年對海帶產品的開發利用進行了大量的研究,采用現代生物技術及食 品加工高新技術對海帶中的功能成分進行開發,研制生產出系列不同類型的海帶營養食品及海帶功能食品,是海帶研發的主要方向。國內外學者研究了海帶中多糖、 脂質、色素、多酚和萜類等物質的提取,使海帶的有效成分的價值逐漸得到認可,已成為當今研究的熱點,這樣勢必會大大促進海帶的進一步開發和利用。海洋生物 資源的綜合利用具有更重要的經濟價值,向海洋索取食物、功能蛋白質和活性物質,已成為世界各沿海國家海洋開發的重要內容?傊,我們應根據國情,轉變落后 的海帶加工模式,由粗加工向精深加工轉換,促進海帶產業健康快速的發展。隨著科技的進步,經濟的發展,人們飲食結構與觀念的不斷轉變,海藻食品將以其獨特 的魅力越來越受到人們的喜愛。
海帶又名昆布、綸布和江白菜等,是多年生大型實用藻。海帶葉片呈帶狀,長2~4m,最長可達 6m以上,寬20~35cm,最大寬度可達55cm。葉片中帶部較厚。柄為圓柱形或扁圓柱形,長4~6cm。海帶孢子體由葉片、柄和固著器3部分組成。固 著器由多次雙叉分枝的圓柱形假根組成,假根末端生有吸盤。海帶屬冷水性海藻,喜生活在水流通暢和海水清澈的海區,營固著生活。
海帶原產于日本,自然分布于日本北部、北海道及俄羅斯的千島南部沿海,屬于北太平洋西部地區寒溫帶的特有種類。20世紀90年代以后,世界海帶產業的發展 更是十分迅速,養殖區域集中在亞洲的日本、朝鮮、韓國和中國,其中又以中國的產量最高美洲及歐洲的海帶年產量僅不到百噸。根據FAO數據統計,中國海帶的 年產量近10年占全球海帶產量的80%以上。
在我國市場上仍是以直接食用海帶的消費方式為主。海帶大多是流通于超市,方便快捷,適合于生 活的快節奏,由于國人的口味和文化等原因,還要在文化理念上加以改變和引導。隨著人們生活水平的不斷提高,生活節奏加快,食品除了安全和有營養外,快速方 便是消費者的首選。滿足這種需求的海帶產品可分為兩大類,一是面向家庭和個人的方便食品和套餐,二是面向餐館和食堂的批量、成套食品。這樣的海帶產品順應 現代消費潮流應勢而生,會逐漸成為許多餐館與家庭里的重要角色。
我國海藻食品的開發生產和被人們接受的歷史較短,盡管近年來研發出了一些新品種,例如酶解調味后的海帶營養液、海帶魷魚復合海鮮醬、白鰱海帶營養魚糕、海 帶醬等,但一直很難吸引消費者,而且存在的海帶產品包裝內容物的品質參差不齊及風味較差等問題亟待解決。在我國市場上仍是以直接食用海帶的消費方式為主。 海帶大多是流通于超市,方便快捷,適合于生活的快節奏,由于國人的口味和文化等原因,還要在文化理念上加以改變和引導。隨著人們生活水平的不斷提高,生活 節奏加快,食品除了安全和有營養外,快速方便是消費者的首選。滿足這種需求的海帶產品可分為兩大類,一是面向家庭和個人的方便食品和套餐,二是面向餐館和 食堂的批量、成套食品。這樣的海帶產品順應現代消費潮流應勢而生,會逐漸成為許多餐館與家庭里的重要角色。
我國作為海帶生產大國,近幾年對海帶產品的開發利用進行了大量的研究,采用現代生物技術及食品加工高新技術對海帶中的功能成分進行開發,研制生產出系列不同類型的海帶營養食品及海帶功能食品,是海帶研發的主要方向。
第一章 海帶產業相關概述
第一節 海帶闡述
一、海帶分類
二、海帶形態
三、海帶產的、季節
四、海帶營養價值
五、海帶應用
第二節 海帶其它分析
一、食療及藥用
二、營養搭配
三、食療價值
四、海帶的營養介紹
第二章 2013年中國海帶產業市場運行環境分析
第一節 2013年中國經濟環境分析
一、國民經濟運行情況GDP(季度更新)
二、消費價格指數CPI、PPI(按月度更新)
三、全國居民收入情況(季度更新)
四、恩格爾系數(年度更新)
五、工業發展形勢(季度更新)
六、固定資產投資情況(季度更新)
七、中國匯率調整(人民幣升值)
八、對外貿易&進出口
第二節 2013年中國海帶產業政策環境分析
一、海帶產業政策解讀
二、海帶標準分析
三、進出口政策分析
第三節 2013年中國海帶產業社會環境分析
一、人口環境分析
二、教育環境分析
三、文化環境分析
四、生態環境分析
五、中國城鎮化率
六、居民的各種消費觀念和習慣
第三章 2013年中國海帶行業發展形勢分析
第一節 2013年中國海帶行業發展概況
一、海帶養殖市場分析
二、海帶種植技術分析
三、海帶市場價格分析
第二節 2013年中國海帶產業運行動態分析
第三節 2013年中國海帶產業發展存在問題分析
第四章 2013年中國海帶產業市場運行態勢分析
第一節 2013年中國海帶產業市場運行綜述
一、海帶市場供給分析
二、海帶市場盈利分析
三、海帶市場需求特點分析
第二節 2013年中國海帶產業市場銷售分析
第五章 2007-2013年中國水產品干腌制加工行業數據監測分析
第一節 2007-2013年中國水產品干腌制加工行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節 2013年中國水產品干腌制加工行業結構分析
一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節 2007-2013年中國水產品干腌制加工行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節 2007-2013年中國水產品干腌制加工行業成本費用分析
一、銷售成本統計
二、費用統計
第五節 2007-2013年中國水產品干腌制加工行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析
第六章 2013年中國海帶產業市場競爭格局分析
第一節 2013年中國海帶產業競爭現狀分析
一、海帶競爭力分析
二、海帶種植技術競爭分析
三、海帶價格競爭分析
第二節 2013年中國海帶產業集中度分析
一、海帶市場集中度分析
二、海帶企業集中度分析
第三節 2014年提高海帶企業競爭力的策略
第七章 2013年中國海帶產業重點企業分析
第一節 威海市宏橋水產有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 榮成市陳馮海帶加工廠
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 榮成市仲隆水產食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 泉州市鑫盛海洋食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 晉江市美味強食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 莆田市秀嶼區恒泰海產品加工廠
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 羅源縣恒源食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 霞浦縣永興水產工貿有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第九節 福建省霞浦縣盛威工貿有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第十節 霞浦縣溢源海洋食品開發有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八章 2014-2018年中國海帶產業運行趨勢及前景預測分析
第一節 2014-2018年中國海帶產業運行趨勢分析
一、海帶價格預測
二、海帶技術發展方向
三、水產品干腌制加工業預測分析
第二節 2014-2018年中國海帶產業發展市場預測分析
一、海帶供給預測分析
二、海帶市場需求預測分析
三、海帶進出口預測分析
第三節 2014-2018年中國海帶產業市場盈利預測分析
第九章 2014-2018年中國海帶產業投資機會與風險分析
第一節 2014-2018年中國海帶投資機會分析
一、行業投資吸引力分析
二、區域投資優勢分析
第二節 2014-2018年中國海帶投資風險分析
一、政策風險
二、技術風險
三、其他風險
第三節 行業投資建議
第十章 海帶行業投資戰略研究
第一節 海帶行業發展戰略研究
一、戰略綜合規劃
二、業務組合戰略
三、區域戰略規劃
四、產業戰略規劃
五、營銷品牌戰略
六、競爭戰略規劃
第二節 對海帶品牌的戰略思考
一、企業品牌的重要性
二、海帶實施品牌戰略的意義
三、海帶企業品牌的現狀分析
四、海帶企業的品牌戰略
五、海帶品牌戰略管理的策略
圖表目錄:
圖表目錄:(部分)
圖表:2005-2013年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表:2013年中國月度CPI、PPI指數走勢圖
圖表:2005-2013年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表:2005-2013年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表:1978-2013年中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表:2010.12-2013.12年我國工業增加值增速統計
圖表:2005-2013年我國全社會固定投資額走勢圖(2013年不含農戶)
圖表:2005-2013年我國財政收入支出走勢圖 單位:億元
圖表:2005-2013年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表:2005-2013年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表:2005-2013年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表:2007-2013年中國水產品干腌制加工行業企業數量增長趨勢圖
圖表:2007-2013年中國水產品干腌制加工行業虧損企業數量增長趨勢圖
圖表:2007-2013年中國水產品干腌制加工行業從業人數增長趨勢圖
圖表:2007-2013年中國水產品干腌制加工行業資產規模增長趨勢圖
圖表:2013年中國水產品干腌制加工行業不同類型企業數量分布圖
圖表:2013年中國水產品干腌制加工行業不同所有制企業數量分布圖
圖表:2013年中國水產品干腌制加工行業不同類型企業銷售收入分布圖
圖表:2013年中國水產品干腌制加工行業不同所有制企業銷售收入分布圖
圖表:2007-2013年中國水產品干腌制加工行業產成品增長趨勢圖
圖表:2007-2013年中國水產品干腌制加工行業工業銷售產值增長趨勢圖
圖表:2007-2013年中國水產品干腌制加工行業出口交貨值增長趨勢圖
圖表:2007-2013年中國水產品干腌制加工行業銷售成本增長趨勢圖
圖表:2007-2013年中國水產品干腌制加工行業費用使用統計圖
圖表:2007-2013年中國水產品干腌制加工行業主要盈利指標統計圖
圖表:2007-2013年中國水產品干腌制加工行業主要盈利指標增長趨勢圖
圖表:2010-2013年中國海帶進口數量分析
圖表:2010-2013年中國海帶進口金額分析
圖表:2010-2013年中國海帶出口數量分析
圖表:2010-2013年中國海帶出口金額分析
圖表:2010-2013年中國海帶進出口平均單價分析
圖表:2010-2013年中國海帶進口國家及地區分析
圖表:2010-2013年中國海帶出口國家及地區分析
圖表:威海市宏橋水產有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表:威海市宏橋水產有限公司經營收入走勢圖
圖表:威海市宏橋水產有限公司盈利指標走勢圖
圖表:威海市宏橋水產有限公司負債情況圖
圖表:威海市宏橋水產有限公司負債指標走勢圖
圖表:威海市宏橋水產有限公司運營能力指標走勢圖
圖表:威海市宏橋水產有限公司成長能力指標走勢圖
圖表:榮成市陳馮海帶加工廠主要經濟指標走勢圖
圖表:榮成市陳馮海帶加工廠經營收入走勢圖
圖表:榮成市陳馮海帶加工廠盈利指標走勢圖
圖表:榮成市陳馮海帶加工廠負債情況圖
圖表:榮成市陳馮海帶加工廠負債指標走勢圖
圖表:榮成市陳馮海帶加工廠運營能力指標走勢圖
圖表:榮成市陳馮海帶加工廠成長能力指標走勢圖
圖表:榮成市仲隆水產食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表:榮成市仲隆水產食品有限公司經營收入走勢圖
圖表:榮成市仲隆水產食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表:榮成市仲隆水產食品有限公司負債情況圖
圖表:榮成市仲隆水產食品有限公司負債指標走勢圖
圖表:榮成市仲隆水產食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表:榮成市仲隆水產食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表:泉州市鑫盛海洋食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表:泉州市鑫盛海洋食品有限公司經營收入走勢圖
圖表:泉州市鑫盛海洋食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表:泉州市鑫盛海洋食品有限公司負債情況圖
圖表:泉州市鑫盛海洋食品有限公司負債指標走勢圖
圖表:泉州市鑫盛海洋食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表:泉州市鑫盛海洋食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表:晉江市美味強食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表:晉江市美味強食品有限公司經營收入走勢圖
圖表:晉江市美味強食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表:晉江市美味強食品有限公司負債情況圖
圖表:晉江市美味強食品有限公司負債指標走勢圖
圖表:晉江市美味強食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表:晉江市美味強食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表:莆田市秀嶼區恒泰海產品加工廠主要經濟指標走勢圖
圖表:莆田市秀嶼區恒泰海產品加工廠經營收入走勢圖
圖表:莆田市秀嶼區恒泰海產品加工廠盈利指標走勢圖
圖表:莆田市秀嶼區恒泰海產品加工廠負債情況圖
圖表:莆田市秀嶼區恒泰海產品加工廠負債指標走勢圖
圖表:莆田市秀嶼區恒泰海產品加工廠運營能力指標走勢圖
圖表:莆田市秀嶼區恒泰海產品加工廠成長能力指標走勢圖
圖表:羅源縣恒源食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表:羅源縣恒源食品有限公司經營收入走勢圖
圖表:羅源縣恒源食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表:羅源縣恒源食品有限公司負債情況圖
圖表:羅源縣恒源食品有限公司負債指標走勢圖
圖表:羅源縣恒源食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表:羅源縣恒源食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表:霞浦縣永興水產工貿有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表:霞浦縣永興水產工貿有限公司經營收入走勢圖
圖表:霞浦縣永興水產工貿有限公司盈利指標走勢圖
圖表:霞浦縣永興水產工貿有限公司負債情況圖
圖表:霞浦縣永興水產工貿有限公司負債指標走勢圖
圖表:霞浦縣永興水產工貿有限公司運營能力指標走勢圖
圖表:霞浦縣永興水產工貿有限公司成長能力指標走勢圖
圖表:福建省霞浦縣盛威工貿有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表:福建省霞浦縣盛威工貿有限公司經營收入走勢圖
圖表:福建省霞浦縣盛威工貿有限公司盈利指標走勢圖
圖表:福建省霞浦縣盛威工貿有限公司負債情況圖
圖表:福建省霞浦縣盛威工貿有限公司負債指標走勢圖
圖表:福建省霞浦縣盛威工貿有限公司運營能力指標走勢圖
圖表:福建省霞浦縣盛威工貿有限公司成長能力指標走勢圖
圖表:霞浦縣溢源海洋食品開發有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表:霞浦縣溢源海洋食品開發有限公司經營收入走勢圖
圖表:霞浦縣溢源海洋食品開發有限公司盈利指標走勢圖
圖表:霞浦縣溢源海洋食品開發有限公司負債情況圖
圖表:霞浦縣溢源海洋食品開發有限公司負債指標走勢圖
圖表:霞浦縣溢源海洋食品開發有限公司運營能力指標走勢圖
圖表:霞浦縣溢源海洋食品開發有限公司成長能力指標走勢圖
圖表:2014-2019年中國水產品干腌制加工業預測分析
圖表:2014-2019年中國海帶供給預測分析
圖表:2014-2019年中國海帶市場需求預測分析
圖表:2014-2019年中國海帶進出口預測分析
圖表:2014-2019年中國海帶產業市場盈利預測分析
圖表:略……
本研究報告數據主要采用國家統計數據,海關總署,問卷調查數據,商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局,部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據,企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等,價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
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